＜こんだて＞
マーボーどん
もやしスープ
まめこくとう
ぎゅうにゅう

防災の日に合わせてアルファ化米を炊きました。
災害時は水をそそぐだけでできるごはんですが、
給食では安全上、加熱温度を上げるために
湯を沸かしてその中にアルファ化米を入れて蒸らしました。

ふつうのごはんと遜色ない味わいで、
麻婆豆腐と一緒においしく食べることができました。

今回使用したアルファ化米は白いごはんでしたが、
味がついているものや、炊き込みご飯などいろいろな種類がありますよ。