＜こんだて＞
うじてるごはん
ますのさくらあげ
おだわらのかまぼこじる
よりいのなすときゅうりのあえもの
ぎゅうにゅう

八王子市にある滝山城の築城500年お祝いして、滝山城御膳を作りました。

その昔、戦国時代に、「北条氏」という力を持っている一族がいました。北条氏照が八王子市、兄の氏政が神奈川県の小田原市、弟の氏邦が埼玉県の寄居町を治めていました。この3兄弟はとても仲が良く、力を合わせてそれぞれのまちを発展させたため、3都市は姉妹都市となったそうです。
今日の滝山城御膳は、この姉妹都市の八王子市、小田原市、寄居町の特産品を使った献立です。八王子市の歴史や文化に触れ、学びながら給食を味わいました。