＜こんだて＞
りんごジャムサンド
ポークビーンズ
フレンチサラダ
ぎゅうにゅう

サラダの語源は、ラテン語で「塩」を意味する「sal（サル）」です。古代ギリシャ・ローマ時代の人たちは、当時すでにあったというレタスやキャベツに塩をかけて生で食べていたそうです。これがサラダの原形で、肉食が多かった当時の人たちの腸の働きを助けるものとして、薬効の意味があったようです。お肉ばかりでなく、野菜もきちんと食べましょう、ということが昔からいわれていたのですね。
給食では、サラダも野菜や調味料を加熱して作ります。