＜こんだて＞
カレーうどん
うずらたまごのカレーに
だいがくいも
やさいのちゅうかいため
ぎゅうにゅう

揚げたさつまいもにみつをからめた大学いもですが、なぜ大学いもという名前なのでしょう？これにはいろいろな説があります。昭和の初めに大学生が学費などをかせぐために作って売ったのが当時の学生の間で大ブレイクしたから、とか、明治時代に東京の神田という学生がたくさんいる場所で学生が好んで食べたから、とか、大正の初めに東京大学の近くのふかしいも屋がみつをからめたいもを売ったのが大学生に人気になったから、など、はっきりしたことはわかりませんが、大学生がからんでいることは間違いないようです。