9月21日の給食 公開日 2012/09/21 更新日 2012/09/21 今日の出来事 秋の香りご飯 鮭のレモン風味焼き 野菜の五目炒め煮 わかめのにんにく炒め 牛乳 (秋に獲れる鮭は、脂がのって美味しいので「秋味」とも呼ばれます。分類上は、白身魚です。鮭のピンク色は強力な抗酸化パワーがある、アスタキサンチンという色素です。ビタミン、ミネラルをバランスよく含み、特にビタミンDが多く、カルシウムと一緒に食べるとカルシウムの吸収を助けてくれます。)