2月5日(水)

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今日の献立は、ごはん・千草焼き・八王子産長ねぎのみそ汁・じゃこキャベツ・みかん・牛乳です。今日は、八王子でとれた長ねぎをみそ汁にしました。その他の地場野菜は、大根・にんじん・ほうれん草です。

2月4日(火)

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今日の献立は、切り干しビビンバ・中華風たまごスープ・手作りさかなナッツ・牛乳です。切り干し大根を加えたビビンバを作りました。

2月3日(月)

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今日の献立は、恵方巻き(セルフ)・いわしの甘辛揚げ・こんにゃく汁・りんかけ豆・牛乳です。今日は立春、昨日は節分でした。そこで今日は、ちらしずしを自分で海苔で包み、恵方巻きにしていただきます。厄除けのいわしは、下味をつけて唐揚げにし、甘辛たれをかけました。
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