本日1時間目に、2年生がグリンピースのさやむきをしました。
グリンピースってどんな食べ物なのかな？匂いや手触り、色など、よく観察した後に、グリンピースのさやむきを行いました。写真は、さやむきを行っている様子です。
2年生が丁寧に剥いてくれたグリンピースは、給食室で美味しく調理して「グリンピースごはん」になりました。全校児童が今日の給食でいただきます。

🍚５／１５のこんだて🍚

・グリンピースごはん
・ししゃものカレー焼き
・肉じゃが
・キャベツのピリ辛炒め

◎グリンピースのおはなし

〜グリンピースの成長〜
グリンピースは『えんどう豆』の若い実でさやから出して食べます。
さらに若い実が『さやえんどう』でさやごと食べます。

〜グリンピースは栄養たっぷり！〜
おなかの調子を整える「食物繊維」
体の調子を整える「ビタミン」
体を作るもとになる「たんぱく質」が豊富に含まれています。

今日のグリンピースごはんは、二年生がさやむきをした「グリンピース」です。

🍚５／１２のこんだて🍚

・ひじきごはん
・厚揚げのチーズ田楽
・根菜汁
・ごまあえ


◎田楽（でんがく）ってなに？？
田楽（でんがく）は、串にさした豆腐やこんにゃくなどに味噌をつけて焼いたお料理のことです。「田楽焼き」や「味噌田楽」とも呼ばれています。古くから日本各地で食べられてきたお料理のひとつです。ナスや里芋などの野菜を同様に焼いていただくこともあります。

今日の給食では、厚揚げにネギみそだれとチーズをかけて焼いた『厚揚げのチーズ田楽』をいただきます。

🍚５／１１のこんだて🍚

・ごはん
・いかの七味焼き
・五目煮豆
・かき玉汁

今日の写真は、ごはんの配缶をしているところと、
かき玉汁を作っているところです。
かき玉汁は、熱々のスープの中にたまごをふんわりと入れて
仕上げます。
今日は、10kgのたまごを使用しました。

　5月10日の3、4時間目には、3年生の自転車安全運転教室がありました。校庭での実技クラスと教室での座学クラスに分かれて、自転車を安全に運転するときのルールと注意点を教えていただきました。確認するときには『右→左→右→右後ろ』、と繰り返し習いましたので、みんな早速実践してくれることでしょう。本日のために自転車を貸してくださったご家庭に、感謝申し上げます。

　今朝の集会は、久しぶりのゲーム集会でした。集会委員の人たちは、時間をかけて入念に準備を重ね、今日のゲームの『進化ジャンケン』について、わかりやすく説明をしてくれました。お陰で、全校児童のみんなは大いに盛り上がり、カエルになったり、アヒルになったりと楽しいひと時を過ごしました。

🍚５／１０のこんだて🍚

・大豆ピラフ
・じゃがいものポタージュ
・カリカリじゃこサラダ

今日の写真は『ポタージュ』を
作っているところです。
じゃがいも、ベーコン、たまねぎ等を
よく煮て柔らかくしたら、
ミキサーにかけてなめらかにします。
最後に、牛乳・バター・生クリームを加えて
味を調えて仕上げます。
調理員さんが丁寧に美味しく作ってくれました。

　5月9日は、1、2年生のなかよしえんそくが行われました。初夏らしい爽やかな天気に恵まれ、旭が丘中央公園まで、元気に歩きました。2年生は、1年生の手をしっかり繋ぎ、1年生は、2年生の言葉をよく聞き、みんなとてもよく頑張っていました。高倉クエストは、班のみんなで上手に協力できました。その後の班あそびは、広い公園でのびのび楽しみました。お昼ご飯はグループ毎に、お家の方が心を込めて作ってくださったおいしいお弁当をいただきました。みんなの笑顔がとても素敵でした。

🌹５／９のこんだて🌹

・ししじゅうし
・揚げボールとたまごの甘辛煮
・呉汁
・じゃこキャベツ

今日の写真は甘辛煮を煮ているところです。
大きな釜でも、落とし蓋をして味が良く染みるよう工夫しています。

🌹５／８のこんだて🌹

・揚げパン
・アスパラソテー
・春キャベツのクリーム煮

◎アスパラガスのお話
アスパラガスの旬は4月から6月です。地中から伸びる若い芽を収穫します。
アスパラガスには、名前の由来でもある「アスパラギン酸」という栄養がたくさん含まれていて、疲れをとる働きがあります。

🌹５／２のこんだて🌹

・赤米ごはん
・さわらの照り焼き
・たけのこきんぴら
・端午のすまし汁
・美生柑

◎5月5日　端午の節句のおはなし
5月五日の「端午の節句」は男の子の健やかな成長を願ってお祝いする行事です。

〜端午の節句の飾りに込められた願い〜

●よろい、かぶと
交通事故や病気から大切な子供を守ってくれるようにという願いを込めて飾ります。

●こいのぼり
子供がどんな環境にもたえ、立派な人になるようにとの願いが込められています。

●菖蒲、よもぎ
菖蒲とよもぎを束ねた物を家の軒に飾る「軒菖蒲」という習わしがあります。香りが強い菖蒲やよもぎは魔除けの力があるとされており、それを家の軒に飾っていました。

🌹５／１のこんだて🌹

・カレーライス
・だいこんごまサラダ
・日向夏

◎カレーに入っている野菜の話

カレーにたくさん入っているじゃがいもですが、実はじゃがいもは地下の「茎」にあたる部分を食べています。また、たまねぎは「葉」、にんじんは「根」の部分を食べています。じゃがいものほか、さといもやれんこんも「茎」を食べる野菜です。

　本日3時間目は、八王子警察署のご協力をいただき、1年生対象の交通安全教室を実施しました。まずは昇降口前で、横断歩道の渡り方についてしっかり勉強し、その後みんなで実際に渡ってみました。
　信号がチカチカしていたら、もう渡らないこと、渡る時はチカチカしていないことを自分でよく確かめ、右を見て、左を見て、もう一度右を見て、手を高くあげて渡ることを、教えていただきました。最後に『今日勉強したことは、大人になっても忘れないでくださいね。』とのお話があり、1年生全員、『はーい！』と大きな声で上手にお返事していました。

🌹４／２８のこんだて🌹

・パン
・じゃがいものポタージュ
・八王子ナポリタン
・いかのハーブ焼き

◎八王子ナポリタンって？

八王子のご当地グルメで、略して「はちナポ」と呼びます。
特徴は八王子産の野菜を使うこと、刻みたまねぎがたっぷりトッピングされていることです！2つとして同じ料理はなく、料理人さんがそれぞれ個性いっぱいのおいしい『はちナポ』を作っています！

『4月29日はナポリタンの日』
ナポリタンはケチャップで味付けし、炒めた日本独自のスパゲッティ料理です。ナポリタンが昭和生まれの日本の洋食であることから、昭和の日である4月29日を『ナポリタンの日』としています。

🌹４／２７のこんだて🌹

・ごはん
・鯖のおろしソース
・小松菜のおかか和え
・なめこいりみそ汁

◎食器の置き方のおはなし

和食の場合、ごはんを左側に置きます。
これは昔から、左側に位の高い物を置く習慣があったからで、お米を大切にしてきた日本人の気持ちが表れています。また、日本人は右利きが多いので、右手にお箸、左手にお椀を持つと食べやすいからです。

　本日2時間目は、1、2年生の学校探検でした。2年生が1年生を上手にエスコートして校内9箇所のチェックポイントを回り、1年生がチェックポイントの先生に挨拶と自己紹介をするお手伝いをしてくれました。
　写真は、校長室に来てくれている様子です。1年生は、みんなしっかり挨拶ができました。2年生は、校長室についての説明もしてくれましたが、どんなふうに説明しようか実によく考えてくれており、とてもわかりやすかったです。

🌹４／２６のこんだて🌹

・わかめごはん
・赤魚の照り焼き
・呉汁
・きゅうりと大根の南蛮漬け

◎ながねぎのおはなし
長ネギは、青い部分と白い部分があるのを知っていますか？
青い部分は緑黄色野菜に、白い部分は淡色野菜に分類されます。
給食で使用するときは、青い部分と白い部分で切り方や、煮込み時間を変えて美味しくなるように調理しています。
今日の呉汁には、ネギの青い部分も白い部分もたくさん入っています！

　今朝は、今年度第1回目のたてわり班活動がありました。あいにくの雨でしたので、活動は教室で行いました。5年生が1年生を活動場所まで優しく送り迎えし、会の準備と進行は6年生が担当してくれました。どのグループも6年生のリーダーシップのもと和やかに自己紹介をしていました。終了後、何人かに感想を尋ねると、『楽しかった！』『これから楽しみ！』という声が返ってきました。
　一年間、たてわり班の時間だけでなく、様々な活動にこのメンバーで取り組みます。

🍛４／２５のこんだて🍛

・カレーライス
・野菜とツナのサラダ
・りんごヨーグルト

◎カレーライスのお話
今日の写真は、カレーライスに入っている調味料を撮りました。
給食のカレーには、カレー粉だけではなく、すりおろしたリンゴやケチャップ、バターなどさまざまな調味料が入っています。
たまねぎも、あめ色になるまでよく炒め、旨味を引き出します。
カレーライスは子供たちに大変人気がある給食です。

今朝は、委員会紹介集会がありました。各委員会の委員長が、それぞれの委員会の活動についてわかりやすく説明してくれました。オンラインでしたので、委員長のやる気に満ちた表情がよくわかりました。これから高倉小学校のために各委員の皆さんは積極的に活動してくれることでしょう。全校児童が力を合わせて、素敵な高倉小をつくっていきましょうね。