今日の集会は劇を内容をアピールする「学芸会紹介集会」でした。伝え方もそれぞれ工夫してあり、明日の児童鑑賞日が楽しみになりました。

　　【献立】
　　★麻婆丼
　　★もやしスープ
　　★豆ナッツ黒糖
　　★牛乳
　　【主な食材の産地】
　　☆米　　　　　　埼玉
　　☆にんじん　　　八王子
　　☆ながねぎ　　　秋田
　　☆にら　　　　　栃木
　　☆しょうが　　　高知
　　☆にんにく　　　青森
　　☆もやし　　　　栃木
　　☆たまねぎ　　　北海道
　　☆ぶたにく　　　宮崎
　　☆とりにく　　　宮崎
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マーボー豆腐（1人分）作りやすい分量でお試しください。
ごはん　　　　　適量
とうふ　　　　　サイコロにカットして茹でる。
豚ひき肉　　　　20ｇ
にんじん　　　　20ｇ　みじん切り。
ながねぎ　　　　25ｇ　みじん切り。
にら　　　　　　 5ｇ　1ｃｍカット。
しょうが　　　　少々　みじん切り。
にんにく　　　　少々　みじん切り。
油　　　　　　　少々
さとう　　　　　1.5ｇ
しょうゆ　　　　5.5ｇ
赤味噌　　　　　5.5ｇ
水　　　　　　　30ｇ
片栗粉　　　　　1.8ｇ
ごま油　　　　　0.4ｇ
豆板醤　　　　　0.2ｇ

1　鍋に油、しょうが、にんにく、豆板醤を入れて、弱火で香りがたつまで炒めます。
2　中火にして、お肉がパラパラになるまで炒めます。
3　にんじん、ながねぎを入れてさっと炒めたら、水を入れて煮ます。
（水は加減してください）
4　にんじんが柔らかくなってきたら、さとう、しょうゆ、みそを入れて煮ます。
5　調味料がなじんだら、にらを入れてよく混ぜます。
6　片栗粉を水で溶き、（分量以外の水）とろみをつけます。
7　茹でた豆腐を入れて豆腐が崩れないようにそっと混ぜます。
8　最後にごま油を入れて香りを引き立てます。
9　ごはんに麻婆をかけてできあがり。

　　【献立】
　　★梅ごはん
　　★鯖の塩焼き
　　★高野豆腐のみそ汁
　　★すろっぽ
　　★有田みかん
　　★牛乳
　　【主な食材の産地】
　　☆米　　　　　　埼玉
　　☆梅干し　　　　和歌山
　　☆はくさい　　　八王子
　　☆だいこん　　　八王子
　　☆にんじん　　　八王子
　　☆有田みかん　　和歌山
　　☆こまつな　　　上柚木
　　☆さば　　　　　ノルウェー
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すろっぽは、大根、人参を細く千六本に突いた料理なので、『せんろっぽん』から『すろっぽ』と名前がついたようです。

秋も深まり、いよいよ今週末は学芸会です。今週は衣装や照明、音楽なども合わせて練習しています。当日に向け、明日はリハーサルと前日準備を行います。土曜日は子どもたちの活躍をぜひ見に来てください。

　　【献立】
　　★大豆ピラフ
　　★クリームシチュー
　　★野菜サラダ
　　★りんごジュース
　　【主な食材の産地】
　　☆にんじん　　　　八王子
　　☆しめじ　　　　　長野
　　☆だいこん　　　　八王子
　　☆きゅうり　　　　八王子
　　☆にんにく　　　　青森
　　☆たまねぎ　　　　北海道
　　☆じゃがいも　　　北海道
　　☆とりにく　　　　宮崎
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　　【献立】
　　★ごはん
　　★ししゃもの磯辺焼き
　　★肉じゃが
　　★ごま和え
　　★牛乳
　　【主な食材の産地】
　　☆こめ　　　　　石川
　　☆こまつな　　　上柚木
　　☆にんじん　　　八王子
　　☆たまねぎ　　　北海道
　　☆じゃがいも　　北海道
　　☆もやし　　　　栃木
　　☆ししゃも　　　欧州
　　☆ぶたにく　　　宮崎
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今朝はいじめ防止に関連する「ふれあい月間」についてのお話がありました。困っている事、嫌だなぁと思うことなど、悩み事があった時にどうしますか？と言う問いかけに、子どもたちからは家の人や先生、友だちに話すなどの答えがありました。そのような時は、一人で悩まずぜひ周りの大人や友だちに相談や助けを求めてください。

　　【献立】
　　★きなこ揚げパン
　　★ポトフ
　　★だいこんとツナのサラダ
　　★みかん
　　★牛乳
　　【主な食材の産地】
　　☆きゃべつ　　　　八王子
　　☆しょうが　　　　八王子
　　☆だいこん　　　　八王子
　　☆きゅうり　　　　八王子
　　☆みかん　　　　　愛媛
　　☆じゃがいも　　　北海道
　　☆にんじん　　　　千葉
　　☆たまねぎ　　　　北海道
　　☆にんにく　　　　青森
　　☆とりにく　　　　宮崎
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揚げパンは子どもも大人も大好きな人気のメニューです。
高温で外はカリカリ、中はふんわり、揚げたてのパンにきなこをたっぷり！まぶします。

　
　　【献立】
　　★ごはん
　　★れんこんハンバーグ
　　★こまつなのソテー
　　★きのこスープ
　　★牛乳
　　【主な食材の産地】
　　☆こまつな　　　　上柚木
　　☆しょうが　　　　八王子
　　☆しいたけ　　　　上柚木
　　☆えのき　　　　　長野
　　☆にんじん　　　　北海道
　　☆たまねぎ　　　　北海道
　　☆れんこん　　　　茨城
　　☆にんにく　　　　青森
　　☆とりにく　　　　宮崎
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れんこんハンバーグ（1人分・ｇ）※作りやすい分量に増やしてお試しください。
木綿豆腐　　　30ｇ　半分程度に水分を切っておく
鶏むね挽肉　　15ｇ　
たまねぎ　　　15ｇ　みじん切り
バター　　　　 1ｇ　たまねぎを炒める用
牛乳　　　　　 6ｇ　
れんこん　　　10ｇ　半分はすりおろしてつなぎ用、
　　　　　　　　　　 半分を粗みじん切り
パン粉　　　　 6ｇ　
塩　　　　　　少々
こしょう　　　少々
サラダ油　　　適量
ケチャップ　　 4ｇ　ウスターソースとあわせて
　　　　　　　　　　 ひと煮立ちしておきます。
ウスターソース 5ｇ　なければ中濃ソースやケチャップだけでも
　　　　　　　　　　 良いです。

豆腐からこしょうまでをよく混ぜます。
鉄板にサラダ油をひいて、形成したハンバーグを並べて180度15分程度、中心の温度があがるまでしっかり焼きます。
家庭では火加減に注意しながら、フライパンでも良いです。

鶏むね肉でヘルシーなハンバーグですが、レンコンの食感があり、しっとりやわらかく食べ応えがあるハンバーグです。お好みの分量でお試しください。

創立１５０周年記念式典・記念行事の特設ページが完成しました。お時間のある時に、ぜひご覧ください。

https://hachioji-school.ed.jp/swas/index.php?id...

いよいよ来週は学芸会です。セリフや振り付け、歌など、どの学年も練習に熱が入ります。皆さん、ぜひ見に来てくださいね。

今朝は集会委員会によるゲーム集会、その名も「謎の飛行物体」です。半開きになった幕の間を飛んだ物を当てるゲームです。クロムブックを使い、縦割り班対抗で正解数と速さを競います。マジックやクッションが飛んだり、バランスボールが転がったりする舞台をみんな真剣に見つめて回答していました。

11月の避難訓練は地震の想定でした。今回は起震車に来ていただき、全員が体験する事が出来ました。大きな地震では、潜り込んだテーブルの足につかまっていても、かなり体が揺さぶられます。また実際は家具などが倒れてくる可能性もあります。災害が起きた場合の避難場所についても、家族で話し合っておきましょうと言う消防署の方からのお話もありました。

　
　　【献立】
　　★麦ごはん
　　★イカの香味焼き
　　★カリカリじゃこサラダ
　　★呉汁
　　★牛乳
　　【主な食材の産地】
　　☆こまつな　　　　上柚木
　　☆しょうが　　　　八王子
　　☆きゃべつ　　　　八王子
　　☆だいこん　　　　八王子
　　☆にんにく　　　　青森
　　☆にんじん　　　　北海道
　　☆たまねぎ　　　　北海道
　　☆じゃがいも　　　北海道
　　☆ぶたにく　　　　宮崎
　　☆いか　　　　　　ペルー
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いい歯の日。
よく噛んで食べることを意識するメニューです。
今日は白米ではなく、麦が入ったごはんです。麦は噛み応えがあり、プチプチ食感を楽しみながら食べました。
カリカリじゃこサラダのじゃこはオーブンで名前のとおりカリカリに焼きました。温野菜と相性がよく、こちらもカリカリの食感を楽しみました。

　　【献立】
　　★はち大根おろしスパゲテ
　　★温野菜ごまドレッシン
　　★みかんヨーグルト
　　★牛乳
　　【主な食材の産地】
　　☆だいこん　　　　　八王子
　　☆えのき　　　　　　長野
　　☆にんじん　　　　　北海道
　　☆きゃべつ　　　　　八王子
　　☆ブロッコリー　　　八王子
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とてもりっぱな大根が届きました。
葉っぱも栄養が豊富なので刻んでおろしソースにいれました。
おろしソースの分量（1人分）作る分量を増やしてお試しください。お鍋1つで簡単に作れます。
スパゲティ　適量を茹でてオリーブ油または、サラダ油で和えておきます。
刻みのり（なくてもＯＫ）出来上がりにトッピングします。
【ソース分量】
だいこん　　　90ｇ　おろしておきます
だいこん葉　　茹でて刻んでおきます
ツナ　　　　　35ｇ
えのきたけ　　食べやすい大きさにカット
酢　　　　　　2.8ｇ
さとう　　　　2.5ｇ
塩　　　　　　0.4ｇ
しょうゆ　　　4.5ｇ

鍋にソースの食材、調味料を入れて煮ます。
おろしは火が通ると辛みが抜けて食べやすくなります。
味はお好みで調整してください。

爽やかな朝、３連休後の全校朝会です。昨日は由木西小合唱団が美しい合唱を地域に披露してきた事、2週間後の学芸会に向けて、劇団四季の人たちが発声の際に気を付けている事などを校長が話してくださいました。
生活指導の先生からは、「流しや下駄箱、傘立てをきれいにしよう」という清掃目標や、「物を大切にしよう」「衣服の調節を上手にしよう」などの生活目標の話がありました。
学校の周りも秋色が素敵な季節です。月目標を心掛けながら毎日気持ちよく過ごしましょう。

今日、由木中央市民センターに由木西合唱団の美しい歌声が響きました。曲は「まっかな秋」「カリブ夢の旅」「ふるさと」の3曲です。たくさんの聴衆の心をあたたかい気持ちにし、秋の1日が素敵な一日になりました。

しーんと静まり返った帰りのバスの中。寝ている人も多く、しっかり見て、体験して、歩いて充実した一日を過ごせた今日の社会科見学でした。

　　【献立】
　　★かてめし
　　★桑都焼き
　　★野菜のぴりり漬け
　　★絹のお吸い物
　　★牛乳
　　【主な食材の産地】
　　☆しょうが　　　　八王子
　　☆しめじ　　　　　長野
　　☆だいこん　　　　八王子
　　☆きゃべつ　　　　八王子
　　☆えのき　　　　　長野
　　☆にんじん　　　　北海道
　　☆みつば　　　　　静岡
　　☆メルルーサ　　　ニュージーランド
　　☆とりにく　　　　宮崎
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4日と5日は東京たま未来メッセで日本遺産フェスティバルｉｎ桑都・八王子が開催されます。ぜひ行ってみてください。

昼食の後はレインボーブリッジからの東京湾の様子を、北側南側両方を見比べながら歩きました。その後少しだけ海浜公園で遊び、帰途に着きました。