二色丼
のっぺい汁
わかめとじゃこのさっと煮
牛乳

パエリア
トルティージャ
白インゲン豆のスープ
牛乳

はち大根おろしスパゲティ
ジュリエンヌスープ
豆黒糖
牛乳


八王子産のだいこん６５ｋｇ使いました。
すりおろしてツナ、えのきたけ、しょうゆ、砂糖、酢と煮ます。
ゆでたスパゲティにかけていただきます。
とてもおいしくできました。

八王子産の白いごはん
擬製豆腐
はっちくんのみそ汁
ひじきの炒め煮
牛乳

ごはん
赤魚の味噌焼き　八王子産ゆず風味
かきたま汁
五目きんぴら
くだもの
牛乳

ガジョ・ピント
セビーチェ
オジャデカルネ
牛乳

ごはん
いかのカリント揚げ
秋のお吸い物
筑前煮
くだもの
牛乳

リジビジ
カリーブルスト
アイントプフ
くだもの（リンゴ缶）
牛乳

マクブース風まぜごはん
鯵の香草パン粉焼き
レンズ豆のスープ
牛乳

チリビーンズサンド
野菜のスープ煮
ヨーグルトポムポム
牛乳

リンゴを入れたヨーグルトのケーキを作りました。

カレーライス
わかめとえのきのスープ
福神漬け
牛乳

ごはん
あつやきたまご
みそ汁
野菜の彩り和え
牛乳

あつやきたまごのたまごは３０ｋｇ使っています。
１つ１つ調理員さんが割ってくれます。
大きな鉄板に卵液を流し入れて焼き、切り分けます。

きびごはん
とうふハンバーグ　きのこソース
小松菜汁
じゃこ大根
牛乳

セサミトースト
クリームシチュー
コールスロー
牛乳

しょうゆめし
せんざんき
麦みそのみそ汁
くだもの
牛乳

ごはん
焼き魚
ご汁
小松菜と揚げの煮浸し
牛乳

かみかみごはん
焼きししゃも
にくじゃが
キャベツのピリ辛炒め
牛乳

天狗ごはん
高尾揚げ　もみじあんかけ
翠靄汁
山の幸和え
牛乳

パン
ポークビーンズ
温野菜ごまドレッシング
もものヨーグルトかけ
牛乳

はちだいこんと豚の角煮丼
けんちん汁
くきわかめのしょうが炒め
牛乳


はちだいこんと豚の角煮丼には
八王子産の大根を４７ｋｇ　使用しました。
おいしそうな葉っぱもついてきたので　
よく洗って一緒に煮ました。