〜和み献立〜
・もぶりごはん・いわしのからあげ・瀬戸内レモンサラダ・呉（くれ）の肉じゃが・牛乳

　今日は広島県の郷土料理を食べました。
広島県の瀬戸内地方ではレモンが栽培され、生産量は全国一位です。

・もぶりごはん…「もぶり」は広島弁で「混ぜる」という意味です。
・いわしのからあげ…広島県で一番とれる魚で、広島県でもたくさん食べられています。
・呉の肉じゃが…牛肉を使用した肉じゃがで、にんじんやグリンピースを入れないのが特徴です。
・瀬戸内レモンサラダ…生産量全国1位のレモンをドレッシングに入れました。

　みんなで郷土料理を味わうことができました。

運動会に向けて練習が始まりました。

３年生と４年生は、【ソーラン節】を踊ります。

１２日（木）に遠足で行動する班ごとに分かれて、
踊り方を、４年生が３年生に教えました。

５月２８日（土）の運動会に向けて、
みんなで協力して練習していきます。

ご家庭でも子供たちを応援してください。

・ミルクパン・ポークビーンズ・グリーンアスパラのサラダ・きよみ・牛乳

　今日は、旬のアスパラガスを使用しました。
きれいな緑色のアスパラガスが入ると、一気に春らしい彩になります。

　炒めものに入れてぜひ季節を感じてみてください。

・2色丼・キャベツのじゃこ和え・ゆばのすましじる・牛乳

　湯波は6年生が移動教室でいく日光の名物です。
日光の湯波は、2枚重なっていてよく見る湯葉よりも厚い特徴があります。

　また、漢字も日光では「湯波」と書き、京都では「湯葉」で字も少し違うのです。6年生に湯葉の作り方や、違いをお話しました。
　日光に行って実際に食べてさらに理解を深めていってほしいなと思います。

・わかめごはん・ししゃものカレー焼き・じゃがいものおかかバター・みそけんちん・牛乳

　5月の給食目標は「食べ物の『旬』を知ろう」です。
毎月の食育メモや献立表、事務室前の掲示板に貼りだしています。また、給食では旬の食材を使用できるよう献立を作成しています。

　給食で使用している地場産物は旬のものです。地場産物を使用すると自然と旬の食べ物が食べられます。

・赤米ごはん・さわらの照り焼き・たけのこのきんぴら・端午のすましじる・みかん・牛乳

　５月５日は「端午の節句」です。端午の節句とは男の子の健やかな成長を願ってお祝いする行事です。それにちなんで端午のすましじるに、兜の形をしたかまぼこを入れました。
　たけのこは、旬の野菜です。ごぼうのかわりにたけのこにしてもおいしく食べられます。

東京都教育委員会では、
「教育職員等による児童生徒性暴力等の防止等に関する法律」の施行を受け、
教職員等による児童・生徒へのわいせつな行為、セクシュアル・ハラスメント、その他不適切な行為を早期に発見するため、
外部弁護士による第三者相談窓口を設置したのでお知らせします。

学校のホームページの
「学校からのお知らせ」に
関係文書を公開しましたので、ご確認ください。

５月２日（月）
１・２年生合同で「なかよし学習（学校探険）」を行いました。
この日のために、２年生は特別教室の使用方法について、担当の先生方に事前インタビューを行ってきました。
１年生は初めて見る特別教室に興味津々。
「ぼく、この教室、知っているよ。」「ここは何をするところなの？」と、２年生と話をしながら学校を探検しました。
２年生はお兄さん、お姉さんらしく、１年生をリードすることができました。

　2年生が授業でグリンピースのさやむきをしました。
グリンピースはさやえんどうが成長したもので、手で豆の部分を取り出します。

　グリンピースの説明をしたあとに、ひとつひとつ丁寧にむきました。
見た目、触り心地、においを観察して絵をかきました。生のグリンピースを初めて触ってみてたくさんの発見がありました。

　給食の時間はいつもよりも張り切って準備をしているように見えました。本物の食材を使用して、食べ物について学び準備して食べる喜びも知ることができました。

・グリンピースごはん・ホキのごまがらめ・もやしのからしあえ・呉汁・牛乳

　グリンピースは今が旬の野菜です。
給食では2年生がさやむきをしたグリンピースを、学校のみんなで食べました。

　旬のグリンピースはみずみずしいです。塩味をつけてゆでてごはんに混ぜるととてもおいしいです！グリンピースが苦手という子も食べられたよ！と教えてくれる子もいました。

本日（２８日）の午後に、
離任式を行いました。

子供たちにとって、
お世話になった懐かしい先生・職員の皆様が
お見えになりました。

子供たちからは、
作文で感謝の言葉をお伝えしました。

お別れに
気持ちが抑え切れずに
泣き出す子供も見られました。

しかし、どの子供も
お世話になった方々に、
成長した姿を見せることができました。

・春🍅はちナポ・ツナポテトパイ・きよみオレンジ・牛乳

　今日は「はちナポ」です！ナポリタンではなく、つけめんの「はちナポ」でした。トマトベースのスープを中華麺につけて食べます。

　トマトがさっぱりしていて蒸し暑い天気にぴったりでした。

・ごはん・鯖の塩焼き・ひじきの炒め煮・豚汁・牛乳

　今日の豚汁は、じゃがいも・大根・にんじん・ごぼう・ながねぎ・小松菜・こんにゃく・豆腐・油揚げの具がたくさん入っている汁物でした。
　汁物に野菜を入れると、簡単に野菜を摂取することができます。1日の目標摂取量は350ｇです。ぜひご家庭でも試してみてください。

・たけのこごはん・いかの松かさに・塩肉じゃが・きよみオレンジ・牛乳

　今日は旬のたけのこを使用した「たけのこごはん」でした。
たけのこは、竹が大きくなる前に掘って収穫したものです。ちょうど竹が大きくなる今がたくさん撮れておいしい時期です。

　また、4月14日に使用予定だった「新玉ねぎ」が間に合わずに使えなかったので、今日の塩肉じゃがに入れました。新玉ねぎも春が旬で、白くてみずみずしいのが特徴です。

　旬の野菜を食べて季節を感じることができました。

・よこすかの海軍カレー・大根ごまサラダ・りんごチャツネヨーグルト・牛乳

　今日は和み献立は「神奈川県」の郷土料理でした。
神奈川県横須賀市には海上自衛隊の基地があります。海上自衛隊は航海中に曜日を忘れないために金曜日にカレーを食べる習慣があります。（写真2枚目）

　学校でも金曜日にみんなでカレーを食べました！

・やきとり丼・野菜のお浸し・わかめとえのきのスープ・はるか・牛乳

　今日は野菜の目標量について食育メモでお話ししました。
1日の野菜の目標量は３５０ｇです。今日の給食は野菜が１１５gだったので、のこり２３５ｇは朝ご飯や夜ご飯で食べましょう！

　３５０ｇを毎日食べるために、調理方法でかさを減らすと達成しやすいです。蒸し、炒め、煮るを組み合わせて毎日野菜３５０を目指しましょう！

本日（２０日）、
１年生を迎える会を行いました。

感染対策として
マスク着用と換気の徹底をし、
異学年児童との間隔を空けて実施しました。

今日から４３名の１年生が
児童会の仲間になりました。

２年生から６年生までが
出し物やプレゼントで
１年生の仲間入りをお祝いしました。

・赤飯・松風焼き・小松菜と油揚げのおひたし・お祝いしまし汁・牛乳

　今日は1年生を送る会でした。
入学をお祝いして、みんなでお赤飯を食べました。日本では、お祝い事がある日にお赤飯を食べる食文化があります。
　お豆が苦手は子もいると思いますが、日本の食文化をしるためにも給食でお赤飯を出しました。

　給食が始まり1週間半がたちます。新しいクラスでの給食も慣れ始めてきました。そこで、きれいに片付けをしていたクラスの写真を撮りみんなに見せました。高学年だけでなく、学校全体で取り組めるように良いことを共有していきたいと思います。

・セサミパン・ポークビーンズ・フレンチサラダ・きよみオレンジ・牛乳

　今年度からＳＤＧｓについて月に1度、食育メモで食育指導をしていくことになりました。ＳＤＧｓは持続可能な開発目標であり、２０３０年までによりよい世界を目指す国際目標です。

　給食における食品ロスは残菜も入ります。食べる時間が確保できなくて、残菜が増え食品ロスにつながることもあるので、みんなで協力して準備をしていこうと伝えました。食品ロスを削減するために、みんなができることからすこしずつ取り組んでいきましょう！

保護者の皆様

４月１４日（木）の保護者会には
多くの皆様にご参加いただき、
誠にありがとうございました。

本日（１８日）、
学校ホームページの
「学校経営方針」に
学校経営計画（概要版・詳細版）を
掲載させていただきました。

ご確認の程、
よろしくお願いいたします。


元八王子東小学校
校長　高木　健示