美山小学校は、保護者、地域の皆様に支えられて今年度150周年を迎えました。

10月2日の給食

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秋月ご飯 石垣揚げ 八王汁 浅漬け 牛乳

今日はの給食は、「日本遺産献立」です。

八王子城御膳です。

秋月ご飯は、古代米を入れて色づけしたご飯に、

甘く煮た栗が入ったご飯です。

石垣揚げは、八王子城には、敵からの攻撃を防ぐために石垣がありました。

白ごまと黒ごまを混ぜた衣が石垣のように見えることから、

この名前が漬けられました。

八王子汁は、八王子の名前の由来になった八人の王子にちなんで、

八王子で収穫された八種類の野菜を入れた汁ものです。

10月1日の給食

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セサミパン パテシノア ピースープ メープルサラダ 牛乳

今日は、世界の料理です。

カナダの料理を作りました。

カナダの食文化は様々です。フランスやイギリスを始め、

世界中からの移民を受け入れたためいろいろな料理があります。

パテシノアは、細かく切った野菜や挽き肉の上に

マッシュポテトをたっぷりのせて、オーブンで焼きました。

食べやすくお腹もいっぱいになりますね!

9月30日の給食

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カレー南蛮 お月見団子の黒蜜がけ 鶏肉と里芋の煮物 牛乳

今年の十五夜は10月1日です。

十五夜のメニューを、1日早いですが今日食べました。

十五夜のことを「中秋の名月」ともいい

「1年の中で月が最も美しく見える日」だと言われています。

お月見は、秋の収穫に感謝するお祭りの意味もあります。

稲に見立てたススキを飾り、団子や里芋を供えて、豊作を祈ります。

給食では、お月見団子の黒蜜がけを作りました。

白玉粉と上新粉、豆腐を使って柔らかいお団子ができました。

残さずよく食べました!




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