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6月19日(水)揚げごぼう片栗粉をまぶして、大きなお釜で揚げます。 揚げたてのごぼうを甘辛だれで和えたら出来上がり。 6月19日(水)おはし名人ウイーク:はさむ★あんかけ焼きそば ★揚げごぼう ★えのきとわかめのスープ ★牛乳 【主な食材の産地】 ☆はくさい 長野 ☆もやし 栃木 ☆にら 茨城 ☆ごぼう 青森 ☆にんじん 八王子 ☆たまねぎ 八王子 ☆えのき 長野 ☆ぶたにく 埼玉 おはし名人三日目はさむに挑戦! あんかけ焼きそばの麺を『はさむ』練習をしました。 6月18日(火)おはし名人になろうウイーク:きりさく★五穀ごはん ★鮭の照り焼き ★塩肉じゃが ★だいこんのぴりから和え ★牛乳 【主な食材の産地】 ☆こめ 岩手 ☆もちごめ 秋田 ☆じゃがいも 八王子 ☆たまねぎ 八王子 ☆にんじん 八王子 ☆さやいんげん 八王子 ☆だいこん 八王子 ☆ぶたにく 埼玉 ☆生鮭 北海道 おはし名人ウイーク『きりさく』 今日は魚を『きりさく』に挑戦しました。 6月17日(月)おはし名人になろうウイーク:あつめる★かやくごはん ★ちくわのマヨネーズ焼き ★田舎汁 ★じゃこきゃべつ ★牛乳 【主な食材の産地】 ☆こめ 岩手 ☆ごぼう 青森 ☆はくさい 長野 ☆しょうが 熊本 ☆にんじん 八王子 ☆しめじ 長野 ☆じゃがいも 八王子 ☆こまつな 八王子 ☆きゃべつ 八王子 おはし名人ウイーク 今日は『あつめる』 かやくごはんをのご飯粒や、具材をあつめて食べる練習をしました。 ☆3年生☆ 音楽集会音楽集会がありました。 合唱「小さな世界」とリコーダー奏を披露しました。 3年生になって初めてのリコーダー演奏、とてもきれいな音色を響かせることができました。 6月14日(金)メキシコ料理★メキシカンライス ★ポージョ・モトゥレーニョ ★カルド・デ・ポジョ ★牛乳 【主な食材の産地】 ☆こめ 岩手 ☆たまねぎ 八王子 ☆にんじん 八王子 ☆ピーマン 八王子 ☆にんにく 八王子 ☆きゃべつ 八王子 ☆せろり 長野 ☆ぶたにく 埼玉 ☆とりにく 青森 食育メモより 2020東京オリンピック・パラリンピック 学ぼう!食べよう!世界の料理 1968年第19回 メキシコ合衆国 メキシコシティー 日本は、体操、レスリング、重量挙げで金メダル獲得!体操男子団体は3連覇! 海抜2240メートルの高地で開催され、陸上競技では多くの世界記録が生まれました。 今日は、メキシコの料理を食べます! とうもろこしやいんげん豆、唐辛子を用いた辛みのある料理が有名です。スペイン料理の影響を受けています。 メキシカンライスは、チリパウダーの入ったスパイシーな混ぜご飯です。 ポージョ・モトウレーニョは、こんがりと焼いたチキンに、いんげん豆のペーストやチーズをのせていただきます。 カルド・デ・ボジョは、メキシコで最も一般的なチキンのスープです。 6月14日(金)メキシコ料理鶏肉を焼いて、その上にチーズをのせて香ばしく焼きます。 豆のソースをかけて食べます。 6月14日(金)メキシコ料理ベーコンとたまねぎ、にんにくを炒めて、塩で味付けしてます。 ドロッとしたソース。 ベーコンの塩味と豆が、鶏肉によく合います。 6月13日(木)今日の給食★ごはん ★豆腐のうま煮 ★じゃがいもの味噌汁 ★もやしの香り炒め ★牛乳 【主な食材の産地】 ☆こめ 岩手 ☆にんじん 八王子 ☆たまねぎ 八王子 ☆青梗菜 八王子 ☆にんにく 八王子 ☆ながねぎ 八王子 ☆じゃがいも 八王子 ☆だいこん 八王子 ☆しょうが 熊本 ☆もやし 栃木 ☆ぶたにく 埼玉 6月11日(火)旬の食材:梅★梅ごはん ★焼き魚(さば) ★湯葉のすまし汁 ★青菜のごま和え ★牛乳 【主な食材の産地】 ☆こめ 岩手 ☆梅 和歌山 ☆さば ノルウェー ☆ながねぎ 八王子 ☆はくさい 茨城 ☆えのき 長野 ☆こまつな 八王子 ☆にんじん 八王子 食育メモより 梅のおはなし うめぼしパワー 日本の伝統食品 うめぼし うめぼしは日本で食べられている伝統的なつけものです。 黄色く熟したうめの実を塩につけて干して作ります。 うめぼしのすっぱい成分は『クエン酸』といいます。 体の疲れをとってくれて、すっぱい刺激で食欲も増進! 殺菌効果もあるので、お弁当やおにぎりにもぴったりです。 今日の給食では梅ごはんを食べます! うめぼしパワーで元気いっぱいしっかり食べましょう! 6月度 避難訓練避難訓練を行いました。 パソコン室から出火したという想定で避難を行いました。 校長先生からは、「火事が起きたときに大声で周りに知らせるなどの対応をすることが大切」とお話がありました。 火災に対する防災意識を高めました。 保健朝会保健朝会がありました。 保健の先生から熱中症についてのお話がありました。 これから暑くなるので、熱中症には充分気をつけたいと思います。 6月10日(月)今日の給食★チャーハン ★大豆と鶏肉の中華炒め ★にらたまスープ ★牛乳 【主な食材の産地】 ☆こめ 岩手 ☆にんじん 八王子 ☆にんにく 八王子 ☆たまねぎ 八王子 ☆鶏卵 八王子 ☆しょうが 熊本 ☆赤ピーマン 高知 ☆ながねぎ 八王子 ☆にら 栃木 ☆ぶたにく 埼玉 ☆とりにく 青森 食育メモより チャーハン(炒飯) チャーハン(炒飯)とは、炊き上がったごはんをいろんな具材とともに油で炒める料理です。よく似た料理にピラフがありますが、そのちがいは調理方法です。チャーハンは「炊いたごはんを具材と炒めて作る中華料理」、ピラフは「生のお米と具材をバターでいためてスープで炊く中東料理」です。 たくさんの具材をごはんと一緒に炒めれば、栄養満点な一品になります。 6月7日(金)世界ともだちプロジェクト:オーストラリア★丸パン ★フィッシュアンドチップス ★豆サラダ ★ミニトマト ★牛乳 【主な食材の産地】 ☆ほき ニュージーランド ☆きゅうり 八王子 ☆きゃべつ 八王子 ☆ミニトマト 八王子 食育メモより 2020東京オリンピックパラリンピック 学ぼう!食べよう!世界の料理 2000年 第27回 オーストラリア連邦 シドニー 柔道では、谷(田村)亮子選手を始め、多くの選手が金メダルを取りました。また、高橋尚子選手が、マラソンで金メダルを獲得!!これは、日本の女子陸上競技として初の快挙でした。 今日はシドニーの料理を食べます! 世界中から新しい土地を求めて来た移民の多い国であるため、様々な国の料理が食べられています。 フィッシュアンドチップスは、イギリスから伝わった料理です。「フィッシュ」は「魚」、「チップス」は「フライドポテト」のことです。揚げ方が地域で異なり、シドニーなどの南部ではイギリスと同じく、天ぷらに似たフリッター、北部ではパン粉の フライが多く見られます。オーストラリアでは、レンズ豆やヒヨコ豆などの豆を使った豆サラダが有名です。 6月6日(木)旬の食材:あじ★ごはん ★あじのねぎ塩焼き ★みそけんちん汁 ★変わりきんぴら ★牛乳 【主な食材の産地】 ☆こめ 宮城 ☆たまねぎ 八王子 ☆じゃがいも 八王子 ☆だいこん 八王子 ☆しょうが 熊本 ☆万能ねぎ 高知 ☆ごぼう 青森 ☆にんじん 千葉 ☆ピーマン 茨城 ☆ぶたにく 埼玉 ☆とりにく 青森 食育メモより 鯵のおはなし 鯵 5月から7月にかけてが旬の初夏の魚です。 大分県の「関アジ」が有名ですが、愛媛県の「岬あじ」宮崎県の「灘あじ」など各地でたくさんブランド化されている魚です。 参っちゃうほどおいしい?! 「鯵」の名前の由来は「味」です。 「味がとってもおいしい」ので 「アジ」という名前になったそうです。 漢字で魚に「参る」と書くのは、「おいしすぎて参りました」からともいわれています。 今日の給食ではあじのねぎ塩焼きを食べます! しっかり食べましょう! 6月5日(水)旬の食材:そら豆★スタミナ丼 ★冬瓜とたまごのスープ ★茹でそら豆 ★牛乳 【主な食材の産地】 ☆こめ 宮城 ☆たまねぎ 八王子 ☆鶏卵 八王子 ☆そら豆 八王子 ☆にんにく 青森 ☆しょうが 熊本 ☆にら 茨城 ☆にんじん 千葉 ☆もやし 栃木 ☆冬瓜 愛知 ☆ぶたにく 埼玉 6月5日(水)1年生が調理員さん一生懸命、楽しそうに。。。 給食の時間に教室へ行ってみると、おいしい!の声がたくさん聞こえてきました。 食育メモより 空豆のおはなし どうして「空豆」っていうのかな? 「さや」が空をめざして実ることから「空豆」といいます。 他にも「天豆」ともいいます。 そらまめクイズ! 空豆にある黒いすじ。 この名前はなーんだ? A まゆげ B おはぐろ おはぐろは、結婚している昔の女の人が歯を黒くぬっていたものです。 正解はBのおはぐろ。 今日は、ゆでそらまめを食べます。 1年生が、さやむきをお手伝いしてくれました。 しっかり食べましょう! 6月4日(火)虫歯予防デー★かみかみごはん ★いかの松かさ焼き ★大豆と昆布の炒め煮 ★きのこ汁 ★牛乳 【主な食材の産地】 ☆こめ 宮城 ☆にんにく 青森 ☆しょうが 熊本 ☆にら 茨城 ☆にんじん 千葉 ☆もやし 栃木 ☆とうがん 愛知 ☆たまねぎ 八王子 ☆鶏卵 八王子 ☆そらまめ 八王子 ☆ぶたにく 埼玉 食育メモより 4日は虫歯予防デー しっかり「かんで」虫歯予防! よくかんで食べると「だ液」がたくさん出ます。 「だ液」は虫歯菌を薄くするため、よくかんで食べると虫歯予防になるのです! よくかんで食べると、いいことがいっぱい! 虫歯予防の他にもいいことがあります! 1食べすぎをふせいで、肥満予防! 2食べものが小さくなるので消化がよくなる! 3脳を刺激して、頭の働きがよくなる! 4歯並びがよくなる! 今日の給食では、 「かみかみごはん」を食べます。 ひとくち30回を目安によくかんで食べましょう! 学校運営協議会との交流学校運営協議会の委員の方々と教職員との交流会がありました。 サイコロトークを通して、お互いの親交を深めました。 学校公開学校公開がありました。 また学校説明会も行われました。 保護者の皆様、宮上小の学校公開にご参加頂き、ありがとうございました。 |