ひじきご飯・千草焼き・呉汁・牛乳

　千草焼きは、卵にほうれん草やにんじん、鶏肉などを
たっぷり入れて焼いた卵焼きです。
出汁の香りが食欲をそそります。

ご飯・ハタハタのから揚げ・せり蒸し・きりたんぽ汁・果物
（みかん）・牛乳

　きょうは、秋田県の郷土料理です。
　ハタハタは一夜干しのものを片栗粉をつけて
カラッと揚げました。
　せり蒸しはせりの入った煮びたしです。
　きりたんぽ汁は、オーブンできりたんぽを
焼き、しょうゆベースの具だくさん汁と
教室でおわんに合わせました。

１２月１２日（水）
　いよいよ今週末は子どもまつりです。のびのび学級では、教室の装飾と当日の係を自分たちで決めて、練習を重ねています。

１２月６日（木）
　１・２組で水族館の絵を描きました。最後に、ボンドを全体に塗り、水の中を表現しました。

3年生で「地域の昔のくらしに学ぶ」学習を行いました。代々地域で暮らしてきた方をゲストティーチャーとしてお招きし、子供のころに好きだった遊びやお気に入りの場所などを交えて、昔の由木村の様子についてお話を聞きました。昔の写真と今の写真を見比べたり、珍しい道具を見せていただいたりして、私たちが暮らす別所や堀之内など地域の昔に大いに興味がわきました。また、「やっこい」「あに」など由木地域で使われていることばにもふれ、実際に声に出して盛り上がりました。

五穀ご飯・サバの塩焼き・肉じゃが・レンコンのきんぴら・牛乳

　きょうは、一気に気温が下がり寒い一日となりました。
四時間目が終わり、給食の仕度ができ「いただきまーす」の
声とともに「温かい給食、おいしいね」と一年生から。
これから更に寒くなっていきますから、冷めないよう
給食室もがんばるね。

ご飯・大根葉の炒め物・おでん・ごぼすけ・牛乳

　「ごぼすけ」何ですか。
ごぼうの素揚げを甘辛ダレにくぐらせ、白ごまをふったものです。
いくらでも食べられ、食物繊維が簡単にとれます。

スパゲティミートソース・イタリアンサラダ・果物（黄桃）・牛乳

　きょうは、大好きな献立です。中休みからミートソースの
いい香りが漂い、子ども達もおおはしゃぎ。

中華風炊き込みご飯・海鮮しゅうまい・ビーフンスープ・果物
（みかん）・牛乳

　１２月に入り２学期の給食も残りわずかとなってきました。
きょうも子ども達の給食時間は楽しげで、よく食べていました。

6年生が「まかせてね！今日の食事」というコンセプトでバランスの良い料理に挑戦しました。切る、ゆでる、いためる、といった工程を取り入れた献立を選び班ごとに作りました。試食にお邪魔した班のメニューは「ジャーマンポテト」。「青菜と人参の炒めもの」「ベーコン巻」を作った班もありました。色取りもきれいでおいしそうにできていました。おうちでもぜひ家族のために調理に挑戦してほしいなと思いました。

ご飯・いわしのさつま揚げ・煮合・常陸太田のけんちん汁・牛乳

　きょうは、「茨城県の郷土料理」です。
いわしのさつま揚げは、いわしのすり身にたらや豆腐を加え一つ一つ
丁寧に揚げました。
「煮合」とは、お正月などに作る野菜の煮物で、特徴は仕上げに少量の
「酢」を入れることだそうです。五目ずしの「具」のような優しい味の
煮物でした。常陸太田のけんちん汁は、しょうゆベースの汁に少量の味噌が
入り、本来はうどんを付けて食べるそうです。給食では汁ものとして作りま
した。

焼き鳥丼・和風サラダ・もずくスープ・牛乳

　鶏肉に下味をつけて、ネギとともにオーブンで焼きます。
同時に釜でたれを煮ておき、焼けた肉とネギを煮込みます。
出来上がった焼き鳥をご飯にのせて焼き鳥丼のできあがりです。
ネギの歯ごたえがしっかりしていましたが、一年生もよく食べていました。

ご飯・いかのかりんと揚げ・ひじきの炒め煮・里芋汁・牛乳

　短冊切りにしたいかに片栗粉をまぶし、油で揚げ甘辛だれにくぐらせ
白ごまをふって、「いかのかりんと揚げ」を作りました。
甘辛い味が白いご飯とあいます。

２日目は葛西臨海水族園です。
事前学習もばっちりなので、みんな大興奮で水槽にへばりついて見ていました。
実験室にも入れてもらい「ふれて観察」もしました。

BumBでの様子です。
食事はバイキングで、楽しくおいしく食事ができました。
就寝前には布団も自分たちで敷きました。シーツも上手にセットできました。

１日目は足立区のギャラクシティに行きました。
サイエンスショーやボルダリング、スペースアスレチックなど、楽しんで活動する事ができました。

１１月２８日（水）
　明日からの予定を再度確認して、部屋遊びの練習をしました。
　いよいよ、明日出発です。

ほうとううどん・ちくわの二色揚げ・野菜のごまじょうゆ和え・
果物（みかん）・牛乳

　寒くなりましたね。こんな日は、野菜のたっぷり入った
ほうとううどんはいかがでしょうか。
　かぼちゃやにんじん等色の濃い野菜は、体を暖めてくれます。
みそ仕立てもいいですね。
　給食では、２００キロのほうとううどんもペロリとたいらげ、
４パーセントの残りでした。

ご飯・鯖のおろしソース・秋のお吸い物・梅おかかキャベツ・牛乳

　１１月２４日は「和食の日」でした。給食でも和食のおいしさを
感じましょう。ということで、お吸い物は、削り節と昆布の合わせだしで
とり、「うま味」を感じる献立にしました。
秋葉台小の子ども達は、「うま味」知っています。きょうはいつもに増して
じっくりと出汁をとりました。お吸い物の残りは２パーセントです。
　
　出汁のパンフレットも持ち帰っていますので、ご家庭の皆様でご覧に
なってください。

オリンパスホールで市内の他の小学校とともに５年生が演奏を披露しました。曲目は校内の音楽会でも演奏した「U&I」と「シンクロBOM-BA-YE」。校内の発表よりさらに進化した歌声は、よくそろって美しくホールに響いていました。また、手拍子から始まる合奏は、映画のシーンを思い起こさせ気持ちが高まりました。ブラボー!!