８月２日（木）
３・４年生の児童希望者を募集し、今年も料理教室を行いました。 今回のメニューは・・・『手作りナン・夏野菜のキーマカレー・しゃかしゃかサラダ・オレンジゼリー』でした。 ドキドキしながら参加してくれましたが、全員の力を合わせ切ったり、こねたり、炒めたり・・「たのしかった。」と最後はみんな笑顔で帰っていきました。 ナン作りも細長く伸ばしてみたり、星形にしてみたり、思い思いに楽しんでいました。 ７月２０日（金）
スタミナ丼・冬瓜スープ・黒糖ナッツビーンズ・牛乳 冬瓜は夏野菜のひとつで、水分をたくさん含んでいるので暑い時期の体温調節に役立つ野菜です。熱を加えると透明でとろりとした食感になります。 １学期の給食も無事終了しました。保護者の皆様には、ご理解ご協力をいただきありがとうございました。 ７月１９日（木）
ジャーマンサンド・ウィンナーと白インゲン豆のトマトソテー・わかめスープ・牛乳 ７月１８日（水）
夏野菜のカレーライス・オニオンスープ・ふかしとうもろこし・牛乳 油・バター・小麦粉を使い給食室でカレーのルーを作っています。 ７月１７日（火）
切干ごはん・豆あじの南蛮漬け・豚汁・かおりキャベツ・牛乳 豆あじに塩・こしょうで下味をつけ、片栗粉をまぶしてカラリと油で揚げます。 ７月１３日（金）
大豆ピラフ・魚のハーブ焼き・ジュリエンヌスープ・コーンポテト・牛乳 大豆ピラフは、子どもたちの好きなケチャップ味に・・。大豆はよく食べてほしい食材のひとつです。 ７月１２日（木）
奈良茶めし・揚げだし豆腐の野菜あんかけ・飛鳥汁・くだもの（冷みかん）・牛乳 奈良県の郷土料理です。「奈良茶飯」は、お米と大豆をほうじ茶で炊いたご飯です。 ７月１１日（水）
チリコンカンライス・もやしのスープ・ポテトカルボナーラ・牛乳 チリコンカンライスは、チリパウダーなどを使用したスパイシーな具をのせて食べます。 ７月１０日（火）
ししじゅうし・ゴーヤチャンプルー・もずくスープ・くだもの（すいか）・牛乳 沖縄の郷土料理、ししじゅうし「しし」は肉・「じゅうし」は混ぜご飯の意味があります。ゴーヤやもずくなども沖縄を代表する食材です。 ７月９日（月）
ごはん・マーボーナス・じゃが芋とたまごのスープ・枝豆・牛乳 旬の枝豆です。枝豆は、実が実りきらない緑のうちは野菜です。茶色くなると良質の蛋白源の大豆に変わります。 ７月６日（金）
五目ちらし・笹かまぼこの翡翠あげ・七夕汁・いんげんのごまあえ・牛乳 七夕メニューです。そうめんを天の川・人参が短冊・かまぼこは☆に見立てています。 ７月５日（木）
スパゲティミートソース・コールスロー・フルーツヨーグルト・牛乳 子供たちが大好きなメニューのひとつです。朝からじっくりいため煮込んで作るミートソースです。 ７月４日（水）
ごはん・鯖の味噌焼き・変わりきんぴら・沢煮椀・くだもの（プラム）・牛乳 変わりきんぴらは、昔から八王子の小学校で作られてきた給食メニューです。 カットされたスパゲティをかためにゆでて入れます。うまみを含みとてもおいしいです。 ７月３日（火）
パン・パンプキングラタン・ひじきサラダ・ミニトマト 今が旬の「かぼちゃ」を使ったグラタンです。 とてもおいしいです。 ７月２日（月）
たこめし・うずらの煮卵・韓国風肉じゃが・温野菜のごまソース・牛乳 今日は、半夏生です。６月２１日から数えて１１日目にあたる日で、農家ではこの日の天候でその年の収穫が多いか少ないかをうらなうといわれています。関西では、タコの足のように大地にしっかりと根を張り豊作になるようタコを食べる風習があります。 |