11月10日の給食
あしたばパン とびうおメンチ さつまいものこふき しょうゆドレッシングサラダ ぎゅうにゅう 今日は地場産物を使った献立です。「八丈島」という島を知っていますか？東京から２８７ｋｍ南にある島ですが、東京都に属しています。八丈島はあしたばやとびうおなどのくさやが特産品です。その八丈島産のあしたばととびうおを給食に使いました。あしたばは、成長力が強い植物で、今日葉を摘んでも明日にはもう新しい葉がでているということからこの名前がつけられたほどです。とびうおは名前の通り大きな胸びれを広げて海上を飛ぶ魚です。マグロなどの外敵から身を守るために飛ぶようになったといわれていて、いつどんな時でも飛べるように体を身軽にしておくため、胃がありません。ほんのりとしたあしたばの香りや味がするあしたばパンととびうおミンチで作ったとびうおメンチを味わって食べましょう。 11月9日の給食
とりごぼうごはん あげボールのにもの ごじる こまつなのにびたし ぎゅうにゅう 今月は『地産地消月間』です。『地産地消』とは、地元でとれたものやつくられたものを地元で消費することをいいます。給食でも、年間を通して地場野菜を取り入れるように努めています。『地産地消』は、とれたて新鮮なものが食べられる・地元の農業が活性化する・遠くから運ばないのでガソリンなどをあまり使わずにすみ、環境にやさしい、などいいことがたくさんあります。今日のだいこん・こまつなは、八王子でとれたものです。おいしく新鮮な地場野菜を味わって食べましょう。 11月8日の給食
いかのチリソースどんぶり もやしスープ ごまめナッツ ぎゅうにゅう 今日、11月8日は１１８で「いいは（歯）の日」です。今日の給食のいかや小魚やアーモンドは、よくかんで食べる「カミカミ食材」です。よくかんで食べることで、虫歯を予防したり、あごが鍛えられて丈夫になり、歯がまっすぐに強く生えてきます。一口30回かむことを目標に、よくかんで食べるようにしましょう！ 11月7日の給食
ごはん まめあじのからあげ やさいのうまに だいこんのふうみづけ ぎゅうにゅう 今日の魚はあじです。あじの中でも、豆あじと呼ばれる小さなあじをから揚げにしました。よくかんで、骨ごと全て食べれば、カルシウムもたっぷりです。あじには、尾ひれからお腹のあたりまで「ぜいご」というかたいウロコがあります。そして、お腹には、もちろん内臓があります。内臓のところは苦みがあるので、苦手な人が多いかもしれません。でも、今日のあじにはありません。みなさんが食べやすいように、魚屋さんがすべて取り除いてくれました。その数、950匹！感謝して、しっかり食べましょう。 11月4日の給食
ごはん しらすいりたまごやき こまつなのみそしる ごもくきんぴら ぎゅうにゅう 今日は八王子市の安間英潮教育長の元気応援メニューで、白いごはん・しらす入り卵焼き・小松菜のみそ汁です。 安間教育長からのメッセージ・・・人生の最後に日に食べたいのが「やわらかい白いごはん・しらす干し・小松菜のみそ汁」です。特にみなさんにおすすめしたいのは、何と言ってもしらす干しです。私は魚が大好きです。なかでもしらす干しがお気に入りです。育ちざかりのみなさんにも、どんどん食べてほしいと思います。これからも体に良いものをおいしく食べて、元気に遊んで、元気に学んでください！ 11月2日の給食
チリコンカンライス わふうサラダ みかんヨーグルト ぎゅうにゅう ヨーグルトは、牛乳に乳酸菌という菌を入れて発酵させた食品です。ヨーグルトに含まれる乳酸菌は、腸の中で悪い菌を減らしてよい菌を増やし、腸をきれいにしてくれます。かぜなどをひかないようにする「免疫力」を高める働きもあります。今日のようにフルーツとあえたり、そのまま食べるほかに、肉の臭みを消したりやわらかくする作用があるので料理にも使われます。 11月1日の給食
やきとりどんぶり けんちんじる キャベツのしょうがふうみ ぎゅうにゅう やきとりどんぶりは、鶏肉とぶつ切りにした長ねぎを焼いて、たれをからめたものをごはんにのせて食べます。長ねぎは今が旬の野菜です。長ねぎには辛みがありますが、この辛みは血行をよくし、体温をあげてくれるので、かぜのひき始めによい食べ物といわれています。よく煮ると甘くなるので食べやすくなります。 １１月避難訓練
遊びの途中で訓練が始まったのですが、放送の指示を静かに聞こうとする児童がたくさんいました。えらい！ 残念ながら中には、「お・か・し・も」（おさない・かけない・しゃべらない・もどらない）の「し」を守ることができない子もいました。 休み時間の避難の仕方も上手になっていくとよいですね。 １年 さつまいもほり
つるを引っ張ってもなかなかさつまいもは顔を出してくれず・・・一生懸命掘りました。ミニサイズのさつまいもも、「可愛い」と、さつまいも堀りを楽しみました。 来週の図工の時間に、さつまいもの絵を描きます。収穫したさつまいもは給食に出る予定です。自分たちが育てたさつまいもを食べるのが楽しみですね。 10月31日の給食
こんさいピラフ ウインナーケチャップあえ ミルクスープ スイートパンプキン りんごジュース １０月３１日は「ハロウイン」です。もともとは秋の収穫を祝い、悪霊を追い払うヨーロッパのお祭りでしたが、最近はおばけの仮装やパーティーを楽しむイベントになりました。ハロウインには「ジャック・オー・ランタン」といってオレンジ色のかぼちゃをくりぬいて作ったちょうちんをかざります。でも、このオレンジ色のかぼちゃは私たちが食べるかぼちゃとは種類が違っていて、甘みがなくておいしくないそうです。 10月28日の給食
かいぐんカレーライス だいこんごまサラダ とうふとかまぼこのスープ ぎゅうにゅう 今日は神奈川県の郷土料理です。神奈川県は、東京都の隣にあり、人口は東京都に次いで、2番目に多いです。大都市のイメージがありますが、山も海もあり、農業や漁業も盛んです。大根・キャベツ・小松菜などの野菜がたくさんとれます。横須賀には、海上自衛隊の基地があります。海軍カレーは明治時代に登場し、日本のカレーのルーツだといわれています。海の上で生活していると曜日の感覚がなくなってしまうため、毎週金曜日はカレーの日と決めているそうです。神奈川県では「三浦だいこん」「大山豆腐」「小田原のかまぼこ」といった食材も有名です。残念ながら給食には使えませんが、今日はサラダやスープに大根・豆腐・かまぼこを入れました。 10月27日の給食
ごはん さつまいもとちくわのてんぷら いなかじる おひたし ぎゅうにゅう 今日、10月27日は八王子読書の日です。本に登場するおいしそうな料理を給食で食べてみよう！ 「おばけのてんぷら」という絵本を知っていますか？1〜3年生は1〜4時間目の間に司書の上矢先生に「おばけのてんぷら」を読んでもらいました。4〜6年生は給食時間に放送（ライブ映像）で読んでもらいました。絵本を読むと「天ぷら食べた〜い！」という声も…。 この「おばけのてんぷら」の絵本にちなんで、今日はさつまいもとちくわのてんぷらです。 |