大学と連携した食育授業（１年）
２月２４日（水）
今日は１年生の各学級で、映像教材やエプロンシアターを使った食育の授業を行いました。農家の方が畑で野菜を育てている様子を映像で見た後、東京家政学院大学 児童学科の２名の学生さんによるエプロンシアターを見ました。登場するのは、１年生のけんちゃんと八王子の食育のマスコットキャラクター「ハッチ君」です。けんちゃんが遠足のため、お弁当箱に自分の好きなものだけ詰めて出かけようとすると・・・野菜たちの泣き声がします。どうして泣いているのかな？ハッチ君と一緒に野菜の国に行って、野菜の秘密を調べます。さあ、けんちゃんのお弁当の中身は、どんな風に変身するのでしょうか。 楽しいお話に、みんな引き込まれていきます。お話を聞きながら、「野菜を食べなきゃダメだよ！」「ちゃんと、野菜を入れて！」など、けんちゃんに話しかけている子もいました。子供たちは楽しみながら、野菜の大切さを学んでいます。 
体育技能研修
２月２４日（水）
今日は先生たちがお勉強する日です。NPO法人 法政クラブの高橋先生と十亀先生から、体育の指導の流れや指導方法、評価の視点などについて教えていただきました。 走り幅跳びや高跳びなどの跳躍動作の習得に向けた練習方法や、ハードル走の動作の指導ポイントなど、具体的な動作を付けながら教えていただきました。違う運動種目でも、共通するポイントがたくさんあり、ミニハードルを使った短距離走の練習方法など、すぐに活用できそうな運動の技術指導について教えていただき事ができました。 何より、みんなで体を動かすことは楽しい！！先生たちも子度どもたちと一緒ですね。 
２４日の給食
クッパ いかの香味煮 大根のナムル 三色揚げ豆 果物 牛乳です。 今日は、韓国料理です。韓国の人は野菜を食べる量が世界で一番多いそうです。今日は、地元でとれた大根をナムルにし、クッパへたくさんの野菜を入れました。クッパは５年生担任の矢島先生の『元気応援メニュー』です。 １・２・３時間目に学生と一緒に１年生の生活科で『野菜のひみつ』を授業しました。苦手な野菜に挑戦できることを願っています。 大学と連携した食育授業（５年）
昨日に引き続き、５年生が調理実習の計画を立てました。
実習では、子供たちが、実際にかつお節を削って出汁を取り、みそ汁を調理します。前の授業でかつお節を削ったとはいえ、実際に自分たちで調理していただくことは初体験です。自然食材や伝統的な調理法に関われる食体験の場になると思います。 おいしく・楽しく・効率的に調理できるように、班のみんなと協力し、調理計画を建てています。 来週はご飯とみそ汁を調理します。 調理実習には、東京家政学院大学から大学生が何名か調理実習に参加していただけます。 今から子供たちも楽しみにしているようです。 
２３日の給食
エビピラフ スパニッシュオムレツ ペンネアラビアータ コーン豆乳スープ 牛乳です。 今日は、大豆からできた豆乳をスープにしました。豆乳を苦手な児童もこのスープなら飲めると思います。大豆からできた豆乳を味わいましょう。 クラブ見学（３年）
２月２２日（月）
今日は、３年生がクラブ見学を行いました。クラスに分かれて１３のクラブ活動の様子を見学していきます。音楽クラブでは、ミニ演奏会。ダンスクラブでも、３年生のためにダンスの発表をしてくれました。マジッククラブでは、いろいろなマジックを見せてくれるコーナーがあり、子供たちは興味津々でのぞきこんでいました。サッカーやソフトボールなど、校庭での運動系のクラブでは、お兄さん、お姉さんたちがっこよくプレーする姿を見たり、料理クラブでは、あまーいお菓子の香りに誘われたり・・・ 「早く４年生になりたいな」 「どれも、楽しそうで、迷っちゃうな」 見学している３年生の子供たちのわくわくした気持ちが伝わってきました。 
大学と連携した食育授業（５年）
２月２２日（月）
今日は５年生の家庭科で調理実習の計画を立てました。 ２月の初めから、東京家政学院大学との連携授業 で「食べて元気！ご飯とみそ汁」を行ってきましたが、 来週はいよいよそのまとめとして、の調理実習を行います。 米の洗い方は？ 米の浸水時間は？ みそ汁の出汁のとり方は？ 上手なみそ汁の実の取り合わせは？ 一つ一つ課題を設定し、班で相談していきます。 来週はおいしいご飯とみそ汁作り、がんばりましょう。 
２２日の給食
ごまご飯 鯖のねぎみそ焼き 白菜と大根のごま醤油 キャベツの味噌汁 牛乳です。 今日は和食です。今日の元気応援メニューは５年生担任の渕上先生おすすめ『ごまご飯』です。ごまは、小さいけれどすごいパワーがあるのがおすすめの理由です。副菜にもすりごまを使い、今日は、ごまのパワーがたくさんもらえます。詳しくは、クラスへ食育メモを配りました。 １９日の給食
わかめご飯 しらす入り玉子焼き じゃがいものそぼろ煮 果物 えのき汁 牛乳です。 今日は、日本型食生活の一汁三菜の和食です。主食はわかめご飯・汁物はえのき汁・主菜はしらす入り玉子焼き・副菜はじゃがいものそぼろ煮と果物です。今日の給食も栄養バランスがとれた献立です。和食のおいしさを味わってほしいです。 大学と連携した食育授業（５年）
２月１９日（金）
今日も、東京家政学院大学の学生さんたちが、５年生の授業に入って、鰹節削り体験や出汁の飲み比べのお手伝いをしてくれています。今日のみそ汁で一番人気だったのは、煮干しで出汁を取ったみそ汁でした。３クラスとも違う感想がどんどん出てきて見学していても楽しいです。 最後に、煮干しと削った鰹節で取ったみそ汁を試飲しました。 「おいしい！！」「味が全然違う！！」 これは、全員一致で、「おいしいみそ汁」という結果が出たようです。 しっかり出汁を取ったみそ汁がこんなにおいしくなることを実感できたようです。 「自分たちで作るみそ汁は、もっとおいしくしよう！」 と、次への学習の意欲を高めた授業となりました。 
縄跳び集会
２月１９日（金）
今日の児童集会は、縄跳び集会です。これまで中休みに練習してきた成果を発表する取組です。 早くから校庭に出て練習をするクラス、かけ声をかけて士気を高めているクラスなど、縄跳び集会にかける思いが伝わってきます。 「始め」の笛の合図で、一斉に跳び始めます。軽快な音楽に合わせて、次々と子供たちが縄の中へ入って跳ぶ姿は、見ていても心が踊ります。 高学年の児童は、さすが！！切れ目なく跳び続けています。低学年の児童も、最初の頃に比べて、ずいぶん上手に跳べるようになっています。子供たちの成長は、本当に早いですね。途中で引っかかってしまった友達にも、 「大丈夫？」 「おしい！」 と、温かい励ましの声がありました。 みんなで心を合わせて取り組めたことが一番の成果です。 
遊びいっぱい王国（１・２年）
２月１８日（木）
今日の３時間目は、１・２年生が交流する「遊びいっぱい王国」がありました。２年生は、この日に向けて一生懸命準備をしてきました。 ペットボトル空気砲やボウリング、ビー玉迷路など、イデアいっぱいの遊びを考え、１年生たちに楽しんでもらいました。 受付も宣伝も、ルール説明も、みんなで協力してやっています。１年生にやり方を優しく教える様子があちこちで見られました。先月の「横一フェスティバル」で、お兄さん、お姉さんたちがしてくれたことと同じことを１年生にしてあげている姿はほほえましくもあり、頼もしく見えました。 お客さんとして参加した１年生はもちろん、お店を出した２年生も、「１年生に楽しんでもらえた」「たくさんのお客さんが来てくれた」と、達成感や満足感を感じていました。 
１８日の給食
ソフトフランスパン 豆腐ラザニア 海藻サラダ ABCスープ 牛乳です。 今日は、豆腐・ごぼう・くきわかめ・大根など和食で使う食材を洋風にアレンジしました。洋風ですが食物繊維はしっかり摂れる献立です。 １７日の給食
ご飯 チキンカツ コールスロー ミニトマト ポテトポタージュ 牛乳です。 今日は、児童に人気の献立です。副菜のコールスローは、地元のキャベツを使いました。 幼保連携の日（１年）
２月１７日（水）
今日は、たてまち幼稚園とひまわり保育園から年長さんたちが横山第一小学校に遊びに来て、１年生と交流会をしました。 まずは体育館で顔合わせの会。１年生が歓迎の言葉と、「大きなかぶ」の歌と劇を発表しました。 その後は、各教室で、いろいろな出し物や遊びをして楽しみました。 漢字クイズや絵本の読み聞かせ、最近習ったあやとりやこま回しを披露したりしました。 幼稚園や保育園の子供たちからは、「さすが！１年生！」と尊敬のまなざしと大きな拍手がわき起こっていました。 得意そうに発表する１年生の姿は、とてもほほえましく、そして立派に見えました。学校では、一番低学年の１年生が、今日は、お兄さん、お姉さんに見えました。 あともう少しで、新しい１年生が入学します。２年生になる準備はばっちりできました。 
大学と連携した食育授業（５年）
２月１７日（水）
今日も、５年生の家庭科に、東京家政学院大学の学生さんたちがお手伝いに入ってくれています。鰹節削り体験も興味津々で、やり方を真剣に見ていました。実際の体験でも学生さんたちの支援を受けながら上手に削る姿が見られました。出汁の飲み比べも、みそを入れれると味が変わることを実感でき、「おいしい！」「味が濃くなった」など、いろいろな感想をもったようです。あまりのおいしさに、お代わりをお願いする子も続出しました。本物の出汁の味を舌で、においで体験することができました。 
大学と連携した食育授業（５年）
２月１６日（火）
今日も、東京家政学院大学と連携した家庭科の授業が行われました。「食べて元気！ご飯とみそ汁」の単元の５・６回目。今日は、出汁とみそ汁の勉強をしました。最初は、我が家のみそし汁について発表します。みそ汁の中に入っている具材（実）をいろいろと考え、五大栄養素に分けていきます。栄養のバランスに気をつけながら実の取り合わせを考えるということを学習しました。 次は、家庭科室で出汁の味比べと、鰹節削り器を使った鰹節作りの実習を行いました。東京家政学院大学の生活デザイン科の教授、小口悦子先生から、鰹節の削り方について教えていただいた後、大学生に手伝ってもらいながら鰹節を削ります。最初は粉のようなものしか削れなかった子も、大学生のアドバイスをもらいながら徐々に上達する姿がありました。「上手！上手！」「よく削れてるよ！」励ましの声に、にっこり笑顔で答える子供たち。鰹節を削るという初めての体験を、どの子も本当に楽しんでいました。 出汁の飲み比べでは、「味がない・・・」「おいしくないよ・・・」と最初は顔をしかめている子もいました。そのだし汁にみそを加えたみそ汁を提供されると、子供たちの表情が一転。「おいしい！」「さっきの味とは全然違う！」出汁のパワーにみんなびっくりしている様子でした。最後のまとめでは、小口先生から出汁についてのお話を伺いました。「出汁は、それだけでは、その存在を主張はしません。でも、この出汁に他の素材を加える事によって、その素材を引き立てる役割をするのです」このお話には、みんな納得でした。振り返りシートには、「出汁の役割に気がついた」「自分でもみそ汁を作りたくなった」など、今日の充実した授業の様子が伝わる感想があふれていました。 
１６日の給食
味噌ラーメン 棒餃子 チャプチェ 果物 牛乳です。 今日は、児童に人気のラーメンです。付け合せのチャプチェには、茎わかめや野菜をたくさん入れました。今日の献立は日ごろ不足しがちな食物繊維を食べやすいように考えました。 デリバリー給食（６年）
２月１５日（月）
今日は、中学校で提供されているデリバリー給食を、横一小の６年生と担任の先生で食べました。オレンジ色のお弁当箱３つにつめられたご飯、おかず、スープが教室に運ばれてくると、みんな興味津々でのぞいていました。 お弁当セットが机に置かれ、みんなで「いただきます」 何といっても、仕度が早くできるので、その分、友達との話も弾みます。 「野菜がたっぷりだね。」 「色どりがいい。」 など、家庭科で習った「バランスのよいお弁当」の勉強を思い出して、確かめている子もいました。 また、思ったより温かいお弁当に、嬉しそうでした。 中学校生活の一部を、ほんの少し体験できたひとときでした。 
地域学習（３年）
２月１５日（月）
ゲストティーチャーの栗原先生から、昔の横山第一小学校付近の様子についてお話を聞きました。 戦争の頃の学童疎開の話や空襲のことなど、資料写真や地図、紙芝居などを使ってわかりやすく教えていただきました。 「朝はみそ汁とおしんこ、昼は缶詰、夜はお団子」 と、当時疎開していた子供たちの１日の食事を聞いて、みんなびっくりした様子でした。 今の生活がどれだけ豊かになったのかを実感したようです。 また、昔は田んぼだった今の横一小の場所にも焼夷弾がたくさん落とされたことを聞き、みんなそわそわ心配そうな顔になっていましたが、先生から、 「もう、全部取り除かれていますよ」 と聞いて、安心していました。 昔の地域の様子や暮らしについて学ぶことで、平和への願いを強くもつことができたようです。 
|