・さつまいものカレーライス
・ちゅうかふうサラダ
・くだもの
・牛乳

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今日のカレーライスは、じゃがいものかわりに
秋が旬のさつまいもを使ってつくりました。
さつまいものほんのりとした甘さで、
いつもとは一味違うカレーライスに仕上がっています。

本日は、道徳授業地区公開講座並びに全日公開日でした。学校評議員始め、多くの保護者・地域の皆様にご来校いただきまして、ありがとうございました！練り上げた指導案で子供の心に響く授業を展開でき、子供たちから多くの気付きや思いが出されました。親子おそうじタイムにも大きなご協力をいただき、ありがとうございました！

・キャロットライス
・とりのハーブやき
・ようふうすいとん
・牛乳

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すいとんとは、日本の郷土料理のひとつで、
戦争中はお米のかわりにすいとんが食べられていました。

今日は、白玉粉、水、カレー粉、たまご、薄力粉を混ぜて作った黄色いすいとんを
赤いトマトスープに浮かべ、パセリで緑色をそえて洋風に仕上げました。

今朝は、読書週間に合わせて、図書委員会からのおすすめ本の紹介がありました！低学年・中学年・高学年に合わせた魅力的な本を紹介してもらいました！読書の秋・・・本を手に取りましょう！

・きびごはん
・ほっけのおろしソース
・えのきちりめん
・とんじる
・牛乳

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今日のお魚は、ほっけです。
オーブンで焼いた後、おろしソースをかけていただきました。

（ほっけ）
塩焼きや煮つけ、おさしみにしてもおいしい白身魚で、
漢字では「魚」へんに「花」と書きます。
きれいな青色をしている幼魚が海面を泳ぐ姿が
花のようだから…が由来となっています。

（おろしソース）
すりおろした大根とその汁を使って
みりん、砂糖、醤油で味をつけた後、でんぷんでとじ、
とっろとしたおろしソースをつくりました。

今週から読書週間が始まっています。毎週木曜日の保護者の方々による読み聞かせが、今日も１〜４年の各学級で行われました。長年継続的にご支援いただいている保護者読み聞かせ。真剣に聴き入る子供たち。外は冷たい小雨模様ですが、心はぽかぽか温まりました。

今日は4年生が理科見学でサイエンスドームに行きました！プラネタリウムでスクリーンに満天の星が投影されると「おおっ！すごい！きれい！」と子供たちの感動の声でどよめきが起こりました！

・しせんどうふどん
・もやしのナムル
・たまごとワンタンのスープ
・牛乳

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四川豆腐丼の「四川」とは中国にある地域の名前です。
四川では、唐辛子等の香辛料をきかせる辛い料理が有名です（四川料理）。

・マーガリンパン
・ポテトグラタン
・やさいスープ
・ごまめナッツ
・牛乳

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ごまめナッツに使われている小魚は、
かたくちいわしの稚魚を原料にした煮干しで「かえり煮干し」といいます。
骨を丈夫にしてくれるカルシウムがたっぷりふくまれています。

・くりごはん
・ウイングスティックのしょうゆに
・こんさいのうまに
・くきわかめのきんぴら
・牛乳

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今日は秋が旬の栗を使った、栗ごはんです。
栗を砂糖、塩、水でほんのり甘く煮て、ごはんと混ぜました。

お肉は、ウイングスティック（手羽元・右図）を
酒、砂糖、醤油、塩、みりん、水でやわらかく煮たてました。

今朝の音楽朝会は、学芸会の開幕の歌を全校で歌いました！元気いっぱいな歌声の中学年、堂々と完成度高い歌声の高学年、可愛らしく一生懸命な歌声の低学年・たんぽぽ学級さん。それぞれの歌声のよさを互いに聞き合いながら歌いました！１１月の学芸会が楽しみです！

本日は、教育委員会の担当指導主事訪問がありました。本校の全学年学級の授業を見ていただき、どの学級も学習のめあてが明示され、授業の準備がしっかりとできていることや、子供たちが自分から挨拶できることなど、大変誉めていただきました！

９月下旬からスタートした教育実習も３週間が過ぎました。２名の教育実習生の授業も始まり、毎日奮闘しています！「横川小で教育実習が始まってから、先生になりたい思いが強くなりました！」嬉しい限りです！

・まいたけごはん
・たまごやき
・はなごぼう
・あおなととうふのスープ
・牛乳

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花ごぼうは、ごぼうを花びらにみたてた料理です。
ごぼうは斜め切りにした後、蒸して、ふっくらとしあげました。
その後、醤油、みりん、砂糖、酢で味をつけ、
かつお節粉と白いりごまをまぶして仕上げました。

・カレーうどん
・だいがくいも
・かいせんいため
・牛乳

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大学芋は、秋が旬のさつまいもを揚げてから
たれ（さとう、しょうゆ、水、酢）をからめ、黒ゴマをふって作りました。

名前の由来は、大正時代にみつをからめて芋を売ったところ
大学生の間で人気をよんだから…といわれています。

・さんしょくごはん
・わかめスープ
・キャンディナッツ
・牛乳

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キャンディナッツは、カシューナッツにみつ（砂糖と水）をからめ、
粗熱がとれた後に粉糖をまぶして作りました。

カシューナッツは、ピーマンのような形をした実の下に
ぶらさがるようにみのるという、ユニークな実り方をします。

・ごもくごはん
・ぶどうまめ
・みそしる
・牛乳

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ぶどう豆は、果物の「ブドウ」を使った料理ではなく、
大豆を砂糖委、塩、醤油、水であまくふっくらと煮たものです。

今日はたんぽぽ学級の連合運動会です！みんな力いっぱい頑張っています！

昨日、１年生は学校図書館サポーターさんから読み聞かせをしていただきました！さすが！プロの読み聞かせでした！３学期には全校の子供たち対象に読み聞かせをしていただきます！楽しみですね！

台風１９号が過ぎ去って、きれいな青空が広がっています。

今日の給食は、先日お配りしたお手紙でお知らせした通り、
食材納入の関係から献立内容を次のとおり変更して実施いたします。

※食物アレルギーの除去対象となる食材は使っておりません。