♪スパゲティミートソース　ボイルサラダ　オニオンスープ　牛乳♪
きょうから７月になりました。むしむしと熱い一日になり食欲も減退してきますね。
ミートソースは子どもたちの大好きな献立で、たまねぎを７０キログラムも使って作りました。かぼちゃやじゃがいも、とうもろこしをいれてボイルサラダを作りました。くずれやすいので、ドレッシングは別だしにしましたが、さっぱりとしておいしかったです。

♪ジャージャーめん　千切り野菜のスープ　あじさいケーキ　牛乳♪
今年は雨が多いような気がします。校庭のあじさいもきれいに咲いています。給食でも、紫いもやさつまいもをいれて、あじさいの花のように作りました。一年ぶりの献立です。ジャージャーめんも夏に毎年作る定番メニューです。

♪クッパ　じゃがもちのクルミソース　春雨とひじきのソテー　牛乳♪
今週の食育カルタは、「え」です。笑顔でね　料理運びは　わたしの仕事　覚えてくれたでしょうか。
クッパは、韓国風のぞうすいのことです。ごはんに具をかけて食べますが、はじめのうちは、食べ方がわからず、「えー」と驚かされたものです。また、春雨は中国産のものではなく、国産のいもで作っています。ちょっと太目です。

　今日は、午後５年生が学校のすぐそばにある自動車大学校の見学に行ってきました。将来、整備士（「車のお医者さん」と説明してくださいました。）を目指してたくさんの学生さん達が勉強をしていました。
　クラス毎に分かれて学校の中を見学。みんな興味津々でした。しっかりメモを取る姿に高学年らしさを感じました。

♪夏野菜のカレーライス　雑魚サラダ　冷凍みかん　牛乳♪
今週の食育カルタは「え」です。みんなでおいしく楽しい食事ができるように準備しましょう。きょうのカレーライスには、夏野菜のナスやいんげんを使って作りました。ナスやきゅうりは、水分が多い野菜なので、体を冷やしてくれます。だから、夏バテしにくい体にしてくれます。

♪セサミパン　ごぼうハンバーグ　じゃがいものアーモンドに　青梗菜としめじのスープ　牛乳♪
今週の食育カルタは「え」です。笑顔でね　料理運びは　わたしの仕事です。家でいつもお手伝いをしていますか？テーブルをふいたり料理を作ったり、もりつけたりといろいろあります。食べたあとの皿洗いでもいいのです。みんなでやりましょうね。

♪とりごぼうごはん　いかのアーモンドがらめ　みそしる　びわ　牛乳♪
今週の食育レシピは「う」でした。きょうの味噌汁の中にもわかめがはいりました。ごはんの中にもひじきがはいっています。ひじきには、カルシウムがたくさん入っています。牛乳の約１３倍です。食物繊維も多くそのうえ、エネルギーは少ないので、肥満の解消にはもってこいですね。

♪中華丼　レタスとたまごのスープ　ぴりからきゅうり　牛乳♪
中華丼には、様々な材料が使われています。レタスやきゅうりもいまおいしい時をむかえています。旬をむかえた時にたくさん食べるようにしましょう。

♪ごはん　のりのつくだに　ちくわとししゃもの二色揚げ　かわりきんぴら　冷凍みかん　牛乳♪
今週のカルタは「う」です。のりやあおのりもうみの野菜です。今週はたっぷり海のものを食べますね。ちくわとししゃもの二色揚げは、久しぶりの献立で、カレー粉と青のり味で作りました。蒸し暑くなり、一年生の給食を運ぶのも少し辛くなってきました。一年生、暑いけど残さないよう頑張って食べて・・という気持ちになっています。

♪かたつむりパン　チキンビーンズグラタン　わかめスープ　さくらんぼ　牛乳♪
わかめには、ビタミンや食物繊維がたくさんふくまれているので、腸の壁についたいらないものを一緒に外にだしてくれる働きがあります。また、体の調子をよくする働きもあります。グラタンの中には、夏野菜のナスもいれています。

今日は、水曜日。図書ボランティアのみなさんによる読み聞かせがありました。耐震補強工事のため、現在図書館は使えず、１年３組の教室で読み聞かせをしてくださっています。今日は、「おとうさんはウルトラマン」というお話で、大きな絵本を使っての読み聞かせでした。

６月に大型の台風が直撃！今年は台風が多いのでしょうか。今朝は台風一過の晴天。
気温もぐんぐん上がり、蒸し暑い一日となりました。朝、空を見上げると見事な雲。澄んだ空に気持ちよさそうに浮かんでいました。

♪たこめし　生揚げと豚肉の味噌炒め　ごまめナッツ　トマト　牛乳♪
きょうは食育の日です。平成17年に食育基本法が制定され、八王子保健所を中心にあらゆる関係所管で進められているところです。知育・徳育・体育の基本となる食育は、日常生活における食事について、正しい理解を深め、健康で安全な食生活ができるような判断力と食習慣を養うことを目的としています。きょうの給食には、２０種類の食材料を使用しています。魚介類や小魚、アーモンドやゴマなどの種実類、八王子や町田産の野菜、豆製品など、バランスがとれています。今週のカルタは、「う」です。

雨でうっとおしい季節ではありますが、道ばたの花々はきれいですよ。

先週の１５日（金）から水泳指導が始まっています。安全で充実した水泳指導が行えるよう教職員も体制を整えています。水泳指導開始に先立って、教職員の救急救命講習会を行いました。心臓マッサージ、AEDの使用、連絡体制等について消防署の方をお招きして研修を行いました。もちろん、このような知識や技術を使わずに済むことが一番ですが、有事の際には、迅速で的確な対応をしていけるようにと考えています。

各学年の教室前の壁には様々な作品が掲示されています。校内を回っているときも思わず足を止めて見入ってしまいます。子どもたちが頑張った学習の成果なのです。

♪ししじゅうし　ミニしゅうまい　五目汁ビーフン　牛乳♪
今週の食育カルタは、「う」です。海のやさい　ビタミン繊維　たっぷりだ　です。
海藻にはわかめやししじゅうしに使われた刻みこんぶなどいろいろな種類があります。海藻は、健康を作るキーワードです。たくさん食べるようにしましょう。ししじゅうしは、沖縄風まぜごはんです。

♪キムチチャーハン　とりにくのバンバンジー焼き　もやしスープ　くだもの（冷凍みかん）　牛乳♪
キムチを少しいれてあまりからくならないように作りました。これから暑い夏を元気に乗り切るために、食欲のわくキムチチャーハンはよいですね。今週のレシピをいれましたのでどうぞ。

♪ゆかりごはん　さばの味噌煮　いりどり　焼きがんも　牛乳♪
さばは脂がのっていて味噌ににしてもとてもおいしかったです。梅雨のあいだの晴れ間で、暑くなってきましたので、ゆかりこをいれたご飯でさっぱりとしました。

♪スパゲティミートソース　フレンチサラダ　くだもの（冷凍みかん）　牛乳♪
子どもたちの大好きなミートソース。玉葱を５６キログラム使ってのミートソースです。朝９時ごろからいためはじめ、１１時４０分ごろまで煮込んで作りました。水はひとつも使わずに玉葱やにんじんなどの野菜をいためて煮込みます。いろいろな材料の味がからみあい、おいしいミートソースが出来上がります。