♪たこめし　生揚げと豚肉の味噌炒め　ごまめナッツ　トマト　牛乳♪
きょうは食育の日です。平成17年に食育基本法が制定され、八王子保健所を中心にあらゆる関係所管で進められているところです。知育・徳育・体育の基本となる食育は、日常生活における食事について、正しい理解を深め、健康で安全な食生活ができるような判断力と食習慣を養うことを目的としています。きょうの給食には、２０種類の食材料を使用しています。魚介類や小魚、アーモンドやゴマなどの種実類、八王子や町田産の野菜、豆製品など、バランスがとれています。今週のカルタは、「う」です。

雨でうっとおしい季節ではありますが、道ばたの花々はきれいですよ。

先週の１５日（金）から水泳指導が始まっています。安全で充実した水泳指導が行えるよう教職員も体制を整えています。水泳指導開始に先立って、教職員の救急救命講習会を行いました。心臓マッサージ、AEDの使用、連絡体制等について消防署の方をお招きして研修を行いました。もちろん、このような知識や技術を使わずに済むことが一番ですが、有事の際には、迅速で的確な対応をしていけるようにと考えています。

各学年の教室前の壁には様々な作品が掲示されています。校内を回っているときも思わず足を止めて見入ってしまいます。子どもたちが頑張った学習の成果なのです。

♪ししじゅうし　ミニしゅうまい　五目汁ビーフン　牛乳♪
今週の食育カルタは、「う」です。海のやさい　ビタミン繊維　たっぷりだ　です。
海藻にはわかめやししじゅうしに使われた刻みこんぶなどいろいろな種類があります。海藻は、健康を作るキーワードです。たくさん食べるようにしましょう。ししじゅうしは、沖縄風まぜごはんです。

♪キムチチャーハン　とりにくのバンバンジー焼き　もやしスープ　くだもの（冷凍みかん）　牛乳♪
キムチを少しいれてあまりからくならないように作りました。これから暑い夏を元気に乗り切るために、食欲のわくキムチチャーハンはよいですね。今週のレシピをいれましたのでどうぞ。

♪ゆかりごはん　さばの味噌煮　いりどり　焼きがんも　牛乳♪
さばは脂がのっていて味噌ににしてもとてもおいしかったです。梅雨のあいだの晴れ間で、暑くなってきましたので、ゆかりこをいれたご飯でさっぱりとしました。

♪スパゲティミートソース　フレンチサラダ　くだもの（冷凍みかん）　牛乳♪
子どもたちの大好きなミートソース。玉葱を５６キログラム使ってのミートソースです。朝９時ごろからいためはじめ、１１時４０分ごろまで煮込んで作りました。水はひとつも使わずに玉葱やにんじんなどの野菜をいためて煮込みます。いろいろな材料の味がからみあい、おいしいミートソースが出来上がります。

富弘美術館の見学を終了しました。みんなとても真剣に自分のお気に入りを書き留めていました。いよいよ学校に戻ります。

移動教室の食事もこの昼食が最後です。このあと富弘美術館を見学します。

♪かやくごはん　ささかまのひすいあげ　ゆばのすまし汁　牛乳♪
給食試食会２日目。きょうは１年生の保護者の方が全員でした。給食の準備などを見学したあとに、試食となりました。日光に行っている６年生のいないあいだ、４年生が１年生の給食のかたづけを手伝ってくれています。本当にありがとう。きょうは、６年生も食べているとおもいますが、日光名産「ゆば」を使ってゆばじるを作りました。ささかまぼこは、小松菜をゆでてこまかくしたものを、天ぷらの衣にまぜて揚げたものです。ヒスイの石のように緑色に仕上がりました。

足尾銅山を見学中です。

戦場ヶ原三本松で、男体山をバックに全員集合写真を撮りました。今、最後のおみやげ買いタイムです。これから足尾銅山へ向かいます。

おはようございます。青空も顔をのぞかせ、高原の朝を迎えました。男体山もよく見えます。早いもので移動教室は最終日となりました。

2日目の夕食メニューです。わずかながら雨降り出してきました。気温もかなり低くなってきたので、ナイトハイクから部屋交流に変更しゆっくり過ごします。明日はいよいよ最終日です。

楽しみにしていたおみやげ買いの時間になりました。どんなおみやげをお家に持って帰るのでしょうか？

戦場ヶ原ハイキング、滝見学を無事終了しました。男体山も姿を見せてくれました。ホテルに戻り、日光彫りを体験中です。けっこう神経を使いますが、みんな頑張っています。

華厳滝見学。水量が多く水しぶきをたっぷり浴びました。

光徳牧場を出て龍頭の滝に着きました。

光徳牧場で昼食。アイスクリームはおいしかったです。