３月４日（金）
今日も５年生で調理実習を行いました。
今回も東京家政学院大学の学生さんがサポートに入ってくれました。
「ご飯」と「みそ汁」をおいしく調理するために、米はしっかりと吸水させること、みそは入れたら煮込まない、等の授業で学習した基本的な調理知識・技能を使って実習を進めていきます。
だしをとる人、米を洗う人、野菜を切る人等の調理だけではなく、準備から後片付けまで、全行程を班の中で役割分担をし実習を行いましたので、一人一人が役割を考えながら、とても効率的に上手に実習ができました。
これで５年生の調理実習は終わります。実習材料などをのご協力いただきました保護者の皆様、ありがとうございました。