今日の献立は、八王子ラーメン・うずら卵煮・青のりフライドポテト・豆黒糖・牛乳です。1月24〜30日は、全国学校給食週間です。５日間で八王子の給食のこだわりや魅力を紹介します。１日目今日のキーワードは「じ　地元を大切に」です。ご当地グルメの八王子ラーメンにしました。

今日の献立は、コーンライス・クリームシチュー・はち米っこカップケーキ・牛乳です。今日は、八王子産の米粉を使ったケーキを焼きました。今日の地場野菜は、じゃがいも・にんじん・キャベツです。

今日の献立は、ごはん・豆腐ハンバーグおろしソース・かぶのみそ汁・キャベツのしょうが風味・牛乳です。今が旬のかぶをみそ汁に入れました。新鮮な葉も入れました。今日の地場野菜は、大根・長ねぎ・キャベツ・にんじんです。

今日の献立は、米粉パン・ポテトグラタン・トマトと豆のスープ・りんごジュースです。今日は、米粉を使ったパンを食べます。

今日の献立は、ごはん・八宝菜・わかめスープ・魚ナッツ・牛乳です。今日は、八王子産の白菜を使って八宝菜を作りスープのスープの長ねぎも八王子産です。

今日の献立は、ごはん・ぶりのかぼすあん・いり大根・にわとり汁・牛乳です。今日は、大分県のなごみ献立です。

今日の献立は、とりごぼうごはん・いかのねぎ塩炒め・みそ汁・牛乳です。今日は、冬が旬のごぼうを、鶏肉やにんじん・油揚げと炒めて甘辛く味付けし、ごはんと混ぜました。

今日の献立は、小豆ごはん・鰆の薬味焼き・青菜の炒め物・すまし汁・菊花みかん・牛乳です。１月１５日は、小正月です。小豆がゆを食べて無病息災を祈る習慣があります。給食では、小豆を煮て、ごはんと炊き込んだ小豆ごはんを作りました。

今日の献立は、きなこ揚げパン・野菜と豆のポトフ・わかめサラダ・オレンジ・牛乳です。今日の果物は、愛媛産の紅マドンナという種類のオレンジです。今日の地場野菜は、にんじん・じゃがいも・キャベツです。

今日の献立は、かやくごはん・おでん・白玉小豆・牛乳です。１１日は、鏡開きです。お正月に飾っていた鏡餅を食べて、一年の無病息災を祈ります。給食では、小豆を煮て、白玉粉を豆腐でこねて丸めた団子をゆでて混ぜた白玉小豆を作りました。

今日の献立は、ごはん・焼きししゃも・肉じゃが・彩りあえ・みかん・牛乳です。今日から３学期の給食が始まりました。今学期も安全でおいしい給食をめざしますので、ご協力お願いいたします。

今日の献立は、ガーリックライス・チキンのトマト煮込み・白菜スープ・りんごジュースです。今日は、２学期最後の給食なので、一足早いクリスマス献立です。八王子産の桑の葉粉を入れて焼いた緑のケーキを作りました。

今日の献立は、どんどろけめし・さわらの香り揚げ・じゃぶ汁・ブロッこんぶ・牛乳です。今日は、鳥取県の和み献立です。どんどろけめしは、豆腐をごぼうやにんじんと一緒に炒めて、お米と混ぜて炊いた料理です。豆腐を炒める音が、どんどろけ（かみなり）に似ていることから名付けられました。

今日の献立は、大豆ピラフ・あじの香草パン粉焼き・野菜スープ・みかん・牛乳です。今日の魚はあじです。塩・こしょう・にんにく・乾燥パセリ・バジルで味付けし、パン粉・オリーブ油をかけてオーブンでこんがりと焼きました。

今日の献立は、黒糖パン・タンドリーチキン・コーンポテト・冬はちナポスープ仕立て・牛乳です。今日は、八王子市のＢ級グルメのはちナポ献立です。冬にぴったりなスープ仕立てになっています。ペンネマカロニを使いました。今日の地場野菜は、じゃがいも・しょうが・キャベツ・にんじんです。

今日の献立は、麦ごはん・ししゃもの磯辺焼き・じゃがいものそぼろ煮・れんこんのきんぴら・牛乳です。今日は、冬が旬のれんこんをにんじん・こんにゃく・ごぼう・茎わかめと一緒にきんぴらにしました。

今日の献立は、スパゲテイミートソース・白インゲン豆のスープ・ピーチヨーグルト・牛乳です。今日は、月に一度の野菜３５０の日です。中学年で１９２ｇの野菜がとれます。残りの１５８ｇはご家庭でとるようにしてください。今日の地場野菜は、にんじん・キャベツ・しょうがです。

今日の献立は、チキンカレーライス・たまごと水菜のスープ・八王子産ブロッコリーとコーンのサラダ・牛乳です。今日のサラダは、八王子産のブロッコリー・キャベツとホールコーンをさっとゆでて、給食室で作ったオニオンドレッシングであえました。

今日の献立は、ごはん・肉豆腐・根菜汁・わかめのしょうが炒め・牛乳です。今日の汁物は、体の温まる根菜類（ごぼう・だいこん・にんじん・じゃがいも）がたくさん入ったみそ汁です。

今日の献立は、八王子ラーメン・うずらたまご煮・揚げぎょうざ・みかん・牛乳です。今日のラーメンは、麺とスープを別だしにしました。