☆9月7日(金)の献立☆
♪麦ごはん のり豆 中華風にくじゃが がんもの甘辛煮 牛乳♪
和風の献立は、植物性の脂肪やタンパク質が多く含まれる食材を使っているため、質のよい栄養がとれます。肉や油を多く使った献立をとりすぎると、、生活習慣病にもなりやすいので、注意しなければなりませんね。 ![]() ![]() ☆9月6日(木)の献立☆
♪クッパ じゃがもちの味噌だれ焼き ひじきの煮物 牛乳♪
給食が始まって2日目。朝から給食室の暑さには、体もやる気もなくなってしまいます。45度あったんです。それでも子どもたちのために頑張りました。削り節でダシをとり、クッパを作りました。ひじきや大豆のはいった煮物は、子どもたちには苦手な料理のひとつですが、すべての料理を残さずに全部食べて返したクラスがありました。びっくりしたのと、うれしかったですね。また明日もお願いね・・といいたかったくらいです。じゃがもちには、アーモンド粉をいれて作りましたが、こおばしくておいしかったです。 ![]() ![]() ![]() ![]() ☆9月5日(水)の献立☆
♪スパゲティミートソース 根菜チップス くだもの(ぶどう) 牛乳♪
きょうから2学期の給食がはじまりました。まだまだ暑くて食欲も進まないとはおもいますが、子どもたちの大好物ミートソースをたくさん食べて元気に夏を乗り切ってほしいとおもいます。根菜チップスには、じゃがいもやれんこんとゴーヤもいれていろどりよく仕上げました。今学期もこころをこめて安全でおいしい給食を作りますので、どうぞよろしくお願いします。 ![]() ![]() ★明日から給食がはじまります!★
長かったようで短かった夏休みが終わり、明日から2学期の給食がはじまります。
給食室の調理員さん達は、明日からの給食に備え、準備に忙しく働いています。夏休み中、釜や機械器具の点検や湯沸かし器の修理もありました。お皿や器具もきれいに磨いてさっぱりとしました。各クラスの配膳台やバケツの清掃、雑巾の準備なども全部調理員さん達がしてくれました。夏休み中、横山一小の給食室が八王子で一番暑い・・と調査結果がでました。この暑さが長く続かないことを願っています。2学期もどうぞよろしくお願いします。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ★1年生の給食室探検★![]() ![]() ![]() ![]() ★7月18日(水)の献立☆
♪パインパン パンプキングラタン トマトスープ リザーブ飲み物(飲むヨーグルト・りんごジュース・みかんジュース)
きょうで1学期の給食を終了いたします。白衣の洗濯等ご協力をありがとうございました。2学期は9月5日から始めます。 ![]() ![]() ★7月17日(火)の献立☆
♪さんまのかば焼きどん とうがんスープ えだまめ 牛乳♪
あと2日で1学期の給食が終了します。この2・3日で特別に暑い日が続き、体調を崩す子どもたちもいるようです。冷たいものの飲みすぎや、食欲がおきないので、簡単な食事だったりすると、暑さに負けてしまいますので、楽しい夏休みがもうそこまできていますので、しっかりと食べて少しあたたかな飲み物で、体をいたわりましょう。きょうのスープは、とうがんをつかったスープです。1年生にはとうがんをみてもらいました。とうがんは、体を冷やす食べ物です。 ![]() ![]() ★7月13日(金)の献立☆
♪カレーライス 和風サラダのきのこソース すいか 牛乳♪
本格的な夏がやってきました。きょうはスイカや校庭でとれたきゅうりをいただき、給食にだしました。このきゅうりやスイカは栄養はあまりないのですが、水分が多いので利尿作用があり、体を冷やす作用もありますので、熱中症予防に効果があります。今日のスイカはとても甘くておいしかったです。きゅうりは、2年生の栽培です。 ![]() ![]() ![]() ![]() ★7月12日(木)の献立☆
♪大豆ピラフ ポトフ くるみこうなご 牛乳♪
今週の食育カルタは、「か」です。カルシウム 骨と歯作る 味方だよ です。 くるみこうなごはちりめんじゃことくるみを黒砂糖でにて作りました。ちりめんじゃこのような小魚には、カルシウムが多くふくまれているので、たくさん食べるようにしましょう。またくるみには、生活習慣病を予防する効果もあります。よくかまなければならないので、あごの発達や脳の働きもよくします。 ![]() ![]() ★7月11日(水)の献立☆
♪ナン キーマカレー コンソメスープ 桃とパインのクラフティー 牛乳♪
今週の食育カルタは「か」です。カルシウムの多く含まれている牛乳や小魚、野菜などを食べるようにしましょう。きょうの献立は、夏バテしないようにカレー味を強くして作りました。ナンにつけて食べます。クラフティーはくだものをいれて作ったデザートです。カスタードクリームを作り、その中に果物をいれてまぜて焼いたものです。スープは、さっぱりとしておいしかったです。 ![]() ![]() ![]() ![]() ★7月10日(火)の献立☆
♪マーボーどん ナムル たまごとコーンのスープ 牛乳♪
今週の食育カルタは、「か」です。カルシウム 骨と歯作る 味方だよ です。 今日はとっても暑くなり、給食室も昨年の暑さを思い出しました。なんと釜のそばの温度計は、43度でした。扇風機をまわしても、熱風でどこにおいていいのか・・午後の作業で倒れなければいいな・・と少し心配しています。1年生の給食運びも暑さでつらくなってきました。 きゅうりの写真は、2年生が栽培したもので、今朝収穫して、2年生だけ給食のナムルにいれて作りました。 ![]() ![]() ![]() ![]() ★7月9日(月)の献立☆
♪ビビンバ 春雨スープ くだもの(みかん) 牛乳♪
今週の食育カルタは、「か」です。カルシウム 骨と歯作る 味方だよ です。 カルシウムは生きていくために大切な栄養素です。血液の中のカルシウムが不足すると、骨や歯のカルシウムが必要になります。そうなると、骨や歯がもろくなり、骨粗しょう症になってしまいますので、不足にならないようにカルシウムの多い食品をとりましょう。 ![]() ![]() ★7月6日(金)の献立☆
♪てんどん たなばた汁 くだもの(冷凍みかん) 牛乳♪
いかとさつまいものてんぷらをご飯の上にのせてたれをかけて食べるようにします。きょうは、1日早いたなばたさまにちなんで、たなばた汁を作りました。そうめんを天の川、にんじんをたんざく、オクラやかまぼこを夜に輝く星にみたてて作りました。きれいな仕上がりになりました。 ![]() ![]() ★7月5日(木)の献立☆
♪五穀ごはん えのきの佃煮 焼き魚(サケ) 大根の煮物 牛乳♪
きょうも暑い日になりました。少しでも食欲がわくように、えのきの佃煮にトウバンジャンとしょうゆをたして、少しピリ辛に仕上げました。じゃがいもは、今が旬でおいしい時なので、八王子産のものを使っています。 ![]() ![]() ★7月4日(水)の献立☆
♪セサミトースト ポークビーンズ とうもろこし 牛乳♪
今週の食育カルタは「お」です。「お」からつながる文句はなんでしょうか。おいしいね和食は日本のたからものです。覚えてくださいね。 さて、きょうは朝から大忙しでした。1時間目から3年生によるとうもろこしの皮むきがあり、給食室前ではとうもろこしをもらいにくる子どもたちでごったがえしていました。とうもろこしのおばなやめばなの話、花粉が風によってめばなに運ばれて、とうもろこしができる話など、観察をしながら、また青虫とたたかいながらむきました。味はとってもおいしかったです。 ![]() ![]() とうころこしの皮をむきました!(3年生・食育の学習)
今日の給食には、ゆでたとうもころしが出ました。このとうもろこしの皮をむいたのは3年生です。1時間目に各教室で皮をむき、観察をしました。重いトウモロコシをみんなで協力して運び、調理員の方へ届けました。
食べることも大事な学習ですし、食べるまでの過程の中で、何か関わっていく経験が食に対する意識や意欲を高めていくことができると考えています。 ![]() ![]() ![]() ![]() ★7月3日(火)の献立☆
♪ごぼうずし 焼き魚(ししゃも) みそしる 牛乳♪
今週の食育カルタは、「お」です。おいしいね 和食は日本の たからもの です。 きょうの献立は、カルタにあるような和食です。ご飯に汁物、そしておかずの組み合わせは、いろいろな食品をバランスよく使っています。ごぼうずしは、先にごぼうの色止めをするために、下ゆでしてから調味料とにました。香りものこり、色もきれいに仕上がりました。 ![]() ![]() ★7月2日(月)の献立☆
♪スパゲティミートソース ボイルサラダ オニオンスープ 牛乳♪
きょうから7月になりました。むしむしと熱い一日になり食欲も減退してきますね。 ミートソースは子どもたちの大好きな献立で、たまねぎを70キログラムも使って作りました。かぼちゃやじゃがいも、とうもろこしをいれてボイルサラダを作りました。くずれやすいので、ドレッシングは別だしにしましたが、さっぱりとしておいしかったです。 ![]() ![]() ★6月29日(金)の献立☆
♪ジャージャーめん 千切り野菜のスープ あじさいケーキ 牛乳♪
今年は雨が多いような気がします。校庭のあじさいもきれいに咲いています。給食でも、紫いもやさつまいもをいれて、あじさいの花のように作りました。一年ぶりの献立です。ジャージャーめんも夏に毎年作る定番メニューです。 ![]() ![]() ![]() ![]() ★6月28日(木)の献立☆
♪クッパ じゃがもちのクルミソース 春雨とひじきのソテー 牛乳♪
今週の食育カルタは、「え」です。笑顔でね 料理運びは わたしの仕事 覚えてくれたでしょうか。 クッパは、韓国風のぞうすいのことです。ごはんに具をかけて食べますが、はじめのうちは、食べ方がわからず、「えー」と驚かされたものです。また、春雨は中国産のものではなく、国産のいもで作っています。ちょっと太目です。 ![]() ![]() |