今日の献立は、ひじきごはん・厚揚げのチーズ田楽・いりどり・ごまあえ・牛乳です。厚揚げは、生揚げともいいます。煮物にすることが多いですが、今日は、長ねぎ・しょうが・赤みそ・みりん・砂糖で作った田楽みそと混ぜ、チーズをのせてオーブンで焼きました。