献立名

　きなこ揚げパン
　肉団子ときのこのスープ
　わかめとツナのサラダ
　くだもの（スイートスプリング）
　牛乳

　です。

　学校給食週間２日目です。

　子どもたちの大好きなきなこ揚げパンです。揚げパンが給食に登場したのは今から５０年前です。昔から大人気のメニューでした。

　パンは油に入れるとすぐにたくさんの油を吸ってしまいます。なので、美味しく作るためには１５０度位の油で約１分間揚げてすぐに取り出します。そうすることで表面がカリっとした揚げパンをつくることができます。きなこ砂糖をまぶしていただきます。


　肉団子ときのこのスープは、寒い日にピッタリのスープです。食べごたえがあるように肉団子をたくさん入れました。肉団子にはしょうがを効かせているので、臭みもなく食べやすいです。

写真２：揚げたてのパンにきなこ砂糖をまぶしている
写真３：スープに肉団子を入れている