献立名

　・ごはん
　・さんまの筒煮
　・キャベツのしょうが風味
　・かきたま汁
　・牛乳

　です。

　肌寒い日が続いており、給食のスープや汁ものがより美味しく感じられる季節になりました。

　かきたま汁は、鶏肉、にんじん、たまねぎ、小松菜、豆腐、卵がたっぷり入った栄養満点なスープです。卵は、そのまま入れると細かくちぎれてしまいますが、水溶きでんぷんを加えて沸騰させてから卵を入れるとふわふわの卵を作ることができます。些細な工夫ですが、美味しい汁物を作るコツです。