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１６日の給食
キャロットライス 和風豆腐グラタン 蓮根サラダ きのこポタージュ 牛乳です。 今日は、和食でよく使う豆腐・蓮根・大根を児童に食べやすくアレンジしました。グラタンには豆腐を使い、小麦粉とバターでルーを作らず、上新粉でまとめました。カロリーが抑えられ、あっさりした出来上がりです。きのこも児童に苦手なので、ミキサーにかけ、食べやすく工夫しました。 【給食室】 2015-12-16 12:00 up!
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配布文書
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