献立名

麻婆豆腐丼
わかめスープ
豆黒糖
牛乳


大豆は「未来の食材」とも呼ばれていて、健康や環境にも良い影響を与えるとして
注目されています。
世界中で健康と環境の両方で注目されいて、
健康面での影響では、タンパク質が豊富で、ベジタリアンやビーガンの食事に
欠かせない存在です。
家畜飼料や植物性油脂の原料として使われていて、
特に持続可能な食料システムの一環として重要視されてもいます。

豆はちょっと苦手って子も、黒糖でからめた豆黒糖は、甘味感覚で
抵抗なく食べられます。