献　立　名

ナン　
ビーンズドライカレー
たまごスープ
りんごヨーグルト
牛乳



給食 のカレーライスは、ルウから手作 り。
　カレールウには「カレー粉 」を使 っています。
　「カレー粉 」には、約 30 種類 のスパイス
　が入 っています。
　　香 りや黄色 の色 は「ターメリック」という
　スパイスがもとです。
　　インドでは料理 に使 う以外 にも、
　大昔 からケガにぬるなど、薬 とし
　ても使 われてきたそうです。
インド料理 を代表 するパンとして知 られ
　ています。タンドゥールと呼 ばれる窯 で焼
　きます。
　今日 は、じっくり煮込 んだドライカレーと
　一緒 にいただきます。