献立名

国産小麦パン
いちごジャム
ホキの香草パン粉焼き
コーンポテト
下中たまねぎのスープ
牛乳



【小田原産下玉ねぎをたべよう】
小田原市の名産「下中たまねぎ」
をいただきます！

　 平成２８年に、八王子市と小田原市は
　姉妹都市になりました。
　　昨年に引き続き、小田原市の
　「下中たまねぎ」を給食でいただきます！

　　小田原市の下中地区は、昔から
　たまねぎの名産地でした。
　　こだわりの有機肥料と、海の風、
　暖かい気温により、やわらかく
　あまいたまねぎが育ちます。

八王子の有機肥料も使われています！
小田原市では、有機肥料の確保が年々課題になっていました。
昨年7月に、八王子市内の小中学校の給食で下中たまねぎを
　使ったことをきっかけに、八王子の有機肥料も取り入れて栽培
　されるようになりました。今回提供される下中たまねぎは、
　八王子の有機肥料をふんだんに使った畑で育てられたものです。

　給食では、だし汁と、野菜のうま味をじっくりひきだし、塩とこしょうだけで
　　調味した　下中玉ねぎのスープで　いただきました。