今日の給食は、

はち大根おろしスパゲティー
わかめサラダ
もやしスープ
牛乳です。

八王子産大根
一年中いつでもある大根ですが、冬が旬です。
寒い時期の大根は、みずみずしくて甘みがあります。
八王子では、多くの農作物が作られていますが、その中でも大根は東京都の中で一番多く作られている野菜です。
これから旬をむかえる八王子産大根を使い、全小中学校で　はち大根おろしスパゲティをいただきます。

大根には、風邪予防するビタミンCや胃腸の働きを整えてくれる成分が入っています。
大根の葉も食べることができ、カルシウムやカロテン・鉄分なども多く含まれているので、栄養満点ですよ。