今日の給食は、

ご飯
豆腐ハンバーグきのこソース
ミネストローネ
ジャーマンポテト
牛乳です。

ミネストローネは、トマトをたくさん使ったイタリア生まれの野菜スープのことです。
ミネストローネには、特に決まった規則はなく、家にある野菜を小さく切ってトマト味で煮込むという家庭料理の定番です。
トマトの赤色は、リコピンという物質の色で、美肌の効果もあるそうですよ。