今日の給食は、

セサミトースト
白菜のクリーム煮
コールスロー
オレンジジュースです。

「白菜」は、冬が旬です。霜に当たると、さらに甘味が増します。
生でもシャキシャキとした歯触りがあり、煮込むとトロトロに柔らかくなります。
煮物、汁物、炒めもの、漬物、なべ料理など、たくさんの料理でおいしく食べられる万能野菜です。