ごま大根は、千切りにきった大根を

すりおろしたごま・調味料と一緒につけこみ作ります。

ごまには、

カルシウム（骨の成長）

タンパク質（血や筋肉になる栄養）

鉄や亜鉛などのミネラル（免疫や発達を助ける）

不飽和脂肪酸とよばれる、良質な脂質（脳の栄養）

抗酸化成分セサミン（健康維持の代表格で、細胞をまもる）

など、成長期の子どもたちにとって、嬉しい栄養がたっぷり含まれています。