献立名

チキンライス

ブロッコリーのクリームスープ 

パリパリフレークサラダ

りんごジュース

 ブロッコリーはイタリア語で「くき」や「芽」という意味

の野菜で、キャベツのなかまです。

　涼しい気候を好み、八王子市でも8月の終わりごろにタネを植え、

1１月～１２月にたくさん収穫できるようにつくられています。

ブロッコリーのふんわりとした緑色 の部分 は、花 の

「つぼみ」があつまったもの。食 べずにおいておくと、

黄色 い花 をつけます。この黄色 い花 には「小 さな幸 せ」という花言葉 があるそうです。