今日の給食は、
【桑都御膳】
　・かてめし
　・桑都焼き
　・絹のお吸いもの
　・梅おかかキャベツ
　・牛乳　　　　　　　　です。

＜食材の生産地＞
　米：つきあかり(新潟県)
　人参(北海道)、小ねぎ(高知県)
　根生姜(熊本県)、キャベツ(群馬県)
　舞茸(新潟県)、えのき茸(長野県)
　鶏肉(岩手県)

★日本遺産献立の二日目です。
　桑都焼きは、マヨネーズソースに桑の葉パウダーを入れて、魚にかけてオーブンで焼きました。
　絹のお吸いものは、シルクパウダーが入った白玉もちを繭玉に、そうめんを生糸に見立てたお吸いものです。