🍚2月13日のこんだて🍚

・菜飯
・厚焼きたまご
・にんじんしりしり
・のっぺい汁
・いよかん

◎にんじんのおはなし
にんじんは、一年中食べられる野菜ですが、
もともとは秋から冬にかけて旬を迎える野菜です。

●にんじんのここがすごい！
にんじんのきれいなオレンジ色は、ベータカロテンの色です。
このベータカロテンは、体に良い働きをしてくれます！
・免疫力を高めて、かぜや病気になりにくくする
・皮膚や粘膜を強くする。

●皮の下には栄養素がたっぷり！
にんじんの栄養素は、皮のすぐ下に多くあります。
きれいに洗って、皮をむかずに料理似使うと栄養素が
たくさんとれますよ！

今日の給食では「にんじんしりしり」をいただきます！