🍚2月7日のこんだて🍚

・ごはん
・ホキのごまがらめ
・じゃこキャベツ
・八王子産米の粕汁

◎八王子産米の粕汁
酒粕とは、お米を発酵させてつくった「もろみ」を
しぼると、お酒と酒粕ができます。

日本酒「高尾の天狗」は、八王子産のお米100％でつくられた
お酒です。この日本酒をつくるときにできた「酒粕」を給食で
使い、「粕汁」にしていただきます。写真の真ん中は酒粕の写真です。

酒粕には、からだをぽかぽか温めてくれる働きがあります。
しっかり食べて元気に過ごしましょう。