🍚３／１１のこんだて🍚

・五目ふかし
・ささかまぼこの南部揚げ
・ざくざく
・わかめとツナの和え物

◎復興支援献立
2011年3月11日にマグニチュード9.0、最大震度７の地震が起き、
岩手県、宮城県、福島県は大きな被害を受けました。
また、今年1月には能登半島地震が発生しました。
今日の給食では、東北地方の料理を食べます。

五目ふかし：
東北地方では、おこわや赤飯など、餅米を蒸した料理を
「おふかし」と言います。

笹かまぼこの南部揚げ：
笹かまぼこは宮城県の特産品です。
給食では、女川町産の笹かまぼこに、ごま入りの衣をつけて揚げました。

ざくざく：
「ざくざく煮」、「ざくざく汁」とも呼ばれ、江戸時代から
親しまれている福島県二本松市の郷土料理です。
“ざくざく”と角切りにした具材が入っています。