🍚２／２６のこんだて🍚

・ひじきごはん
・わかさぎの唐揚げ
・もやしの辛子和え
・呉汁

🐟わかさぎのおはなし
寒い冬から3月頃までが旬の『わかさぎ』は、
海で育って川に戻ってくるものと、湖の中で
一生育つものがいます。
骨ごと食べられるのでカルシウムたっぷりです！

冬の風物詩【穴釣り】
穴釣りとは、凍った湖に穴を開け、そこに釣り糸をたらして
わかさぎを釣る方法です。
冬ならではの光景で、山梨の山中湖、長野の諏訪湖などで
楽しむことができます。