🌹４／２４のこんだて🌹

・たけのこごはん
・ちくわの二色揚げ
・きんぴらごぼう
・わかめのすまし汁

◎たけのこのおはなし

たけのことは
名前の通り、竹のこども、若い竹の芽です。
竹の芽が土から頭を出したところを掘り起こします。

たけのこは春が旬です。
旬とは、その食べ物がたくさんとれて一番美味しく、栄養がある時期のことです。
たけのこは、掘り起こさずにそのまま成長させると立派な竹になります。10日ほどで竹になるくらい成長が早いそうです。そのため、たけのことして味わえるのは、とても短いです。