4月23日（木）の給食
- 公開日
- 2026/04/23
- 更新日
- 2026/04/23
給食
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🍚４月２３日のこんだて🍚
・かてめし
・白身魚の桑都焼き
・大根の風味漬け
・はっちくんのみそ汁
・オレンジ
◎１００年フード ～東京都八王子市～
100年フードとは地域の食文化を未来にむけて
100年続けていくことを目指した文化庁の取組です。
現在、全国で300件の食文化が認定されています。
八王子の歴史文化や伝統に触れられる
「桑都・八王子のふるさと料理」が
令和6年3月に未来の100年フード部門で認定されています！
八王子の学校給食では、古くから伝わる「かてめし」や
地域ゆかりの桑の葉を使用した「桑都焼き」、
そうめんを絹糸に見立てた「絹のお吸い物」など、
桑都・八王子の歴史文化を伝える「ふるさと料理」を提供しています。
