🍚４月３０日のこんだて🍚

・たけのこごはん

・ししゃもの磯部揚げ

・呉汁

・小松菜と油揚げの煮びたし

・オレンジ

◎たけのこごはん

『たけのこ』は、名前の通り竹の子どもで若い竹の芽です。

竹の芽が土の中から頭を出したところを掘り起こします。

たけのこは春が旬の食材です！

旬とは、その食べ物がたくさんとれて、味もおいしく、

栄養がある時期のことです。

たけのこは、掘り起こさずにそのまま成長させると、

１０日ほどで竹になるくらいとても成長が早いです。

そのため、たけのこを収穫できる期間はとても短いです。