🍚２月５日のこんだて🍚

・わかめごはん

・お好み焼き風たまご焼き

・にんじんしりしり

・なめこのみそ汁

🥕にんじんのおはなし

にんじんは一年中食べられる野菜ですが、

もともとは秋から冬にかけて旬を迎える野菜です。

にんじんのきれいなオレンジ色は

βカロテンのいろです。

このβカロテンは、免疫力を高めて風邪や病気になりにくくしたり

皮膚や粘膜を強くする働きがあります。

人参の栄養素は皮のすぐ下に多くあるため、

きれいに洗って、皮をむかずに料理に使うと

栄養素がたくさんとれますよ！

今日の給食では、にんじんしりしりをいただきます。