🍚１１月１１日のこんだて🍚

・鮭の彩りごはん

・肉じゃが

・野菜のごまドレッシング

・みかん

🐟鮭のおはなし

11月11日は鮭の日です。

「鮭」の漢字のつくり「圭」を分解すると十一十一に

なることから、11月11日は、鮭の日になりました。

鮭は見た目で赤身魚と思われがちですが、

実は白身魚です。このオレンジ色は

アスタキサンチンという成分で

老化やがんなどを予防する、すごいパワーを持っています。

ほかにも鮭には、丈夫な体をつくるのに必要な「タンパク質」や

頭の働きをよくしたり、血液をさらさらにする「DHA・EPA」が

含まれています。

今日の給食では、鮭の彩りごはんをいただきます。