15日の給食は、ごはん、マーボー豆腐、ゆで枝豆、春雨スープ、牛乳です。グリーンピースは苦手だけれど、枝豆は好き！という人は多いのではないでしょうか？枝豆は豆の仲間でしょうか？答えは「野菜」に分類されます。しかしながら、熟して茶色になると「大豆」になります。「大豆」になると「豆の仲間」になるのです。とても不思議ですね。まだ若いうちに収穫したものが「枝豆」ですが、栄養素的には「野菜」と「豆」の両方の栄養を合わせ持っています。疲れを取ってくれたり、お肌をつやつやにしてくれたりします。暑くて日差しの強い夏にはぴったりの食材です。