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        <title>小中一貫校　八王子市立館小中学校</title>
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        <language>ja</language>
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            <title>ポテトの包み揚げ　2</title>
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            <description><![CDATA[包むときは中に空気が入らないように包みます。空気が入るとパンクして中身が飛び出してしまう恐れがあるためです。たっぷりの油でカリッと揚げます。教室では「ポテトおかわりする人～！」という先生の声に「ポテト！！」といいながら、たくさんの子が列に並んでいました。]]></description>
            <pubDate>Thu, 21 May 2026 19:52:25 +0900</pubDate>
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            <title>ポテトの包み揚げ　1</title>
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            <description><![CDATA[直径13ｃｍのぎょうざの皮にカレー味のポテトを包みます。]]></description>
            <pubDate>Thu, 21 May 2026 19:48:51 +0900</pubDate>
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            <title>5月21日の給食</title>
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            <description><![CDATA[21日の給食は、八王子ラーメン、うずら卵のからめ煮、ポテトの包み揚げ、果物（冷凍みかん）、牛乳です。八王子ラーメンは麺とスープは別に出しました。八王子ラーメンは八王子の「ご当地グルメ」の一つです。1959年（昭和34年）、ラーメン専門店を始めることにした店主は何か特徴を出そうと考えていたところ、北海道で「きざみたまねぎ」が入ったラーメンに出会いました。その時のラーメンは辛みが強かったため、辛みをやわらげるためにラードを加えてたまねぎの甘みを引き立たせるなどの工夫をしました。現在八王子ラーメンを提供しているお店は市内に約50店舗あります。八王子ラーメンの定義は「醤油ベースであること」「表面をラードが覆っていること」「きざみ玉ねぎを使っていること」です。館小中学校特製の「八王子ラーメン」はいかがでしたでしょうか？給食ではスープもすべて飲むことができるように、塩分を考えて作っています。]]></description>
            <pubDate>Thu, 21 May 2026 19:40:37 +0900</pubDate>
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            <title>ゆでそらまめ</title>
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            <description><![CDATA[そらまめは「さや」が空にむかって実ることから「空豆」といいます。また、「さや」が蚕や繭の形に似ていることや蚕が繭を作る時期においしくなることから「蚕豆（そらまめ）」という説もあります。そらまめには、糖質や脂質をエネルギーに変える働きがあるビタミンB1、B2がたっぷりです。皮をむいて食べる子、皮つきのまま食べる子とさまざまでしたが、皮には「食物繊維」が含まれているので、腸内環境を整えてくれる効果もあるそうです。「そらまめ」のにおいが気になる子も多かったのですが、学年が上がるごとに残りが少なかったので、徐々に食べられるようになっているのかなと感じました。]]></description>
            <pubDate>Thu, 21 May 2026 19:21:39 +0900</pubDate>
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            <title>5月20日の給食</title>
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            <description><![CDATA[20日の給食は、ゆかりごはん、いかの香味焼き、小松菜汁、ゆでそらまめ、果物（カラマンダリン）、牛乳です。給食で使う「いか」は、もともと柔らかいということもありますが、表面と裏面にも切込みが入っているため、嚙み切ることがとても簡単です。]]></description>
            <pubDate>Thu, 21 May 2026 18:42:56 +0900</pubDate>
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            <title>グリーンアスパラとポテトのグラタン　２</title>
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            <description><![CDATA[オーブンでこんがり焼いたら出来上がりです。あるクラスでは、おかわりじゃんけんが繰り広げられました。また「今日は神献立だね」という声も聞こえたそうです。給食室では、運動会の練習を頑張っているみなさんに「おいしい給食」を作ってエールを送っています。]]></description>
            <pubDate>Tue, 19 May 2026 19:33:03 +0900</pubDate>
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            <title>グリーンアスパラとポテトのグラタン　1</title>
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            <description><![CDATA[グラタンには「じゃがいも」と今が旬の「グリーンアスパラガス」を使いました。アスパラガスには「グリーンアスパラガス」「ホワイトアスパラガス」「紫アスパラガス」などがあります。ホワイトアスパラガスは、土をかぶせて光を当てずに育てたもので、緑色のグリーンアスパラガスは太陽の光をいっぱい浴びて育ったものです。アスパラガスには、名前の由来でもある「アスパラギン酸」という栄養がたくさん含まれていて、疲れをとる働きがあります。今日のように、疲れた日には最高の食材ですね。手作りルーも作り、グラタンの具に「アスパラガス」をたっぷり入れます。アルミカップに低学年、中学年、高学年、中学生量を分けて入れます。その上から、同じように分けた「チーズ」ものせます。]]></description>
            <pubDate>Tue, 19 May 2026 19:29:16 +0900</pubDate>
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            <title>5月19日の給食</title>
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            <description><![CDATA[19日の給食は、ミルクパン、グリーンアスパラとポテトのグラタン、はくさいスープ、オレンジポンチ、牛乳です。ミルクパンは「バターロール型」にしてみました。中学生サイズになると、いつもより大きさを実感する形になったかなと思いました。オレンジポンチは100パーセントみかんジュースの中にフルーツミックスを加えました。程よい甘みと酸味が運動会予行練習の疲れを和らげてくれたのではないかなと思います。]]></description>
            <pubDate>Tue, 19 May 2026 19:03:53 +0900</pubDate>
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            <title>かつおの竜田揚げ　2</title>
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            <description><![CDATA[カラッと揚がったら、出来上がりです。江戸時代、その年に初めてとれる食べ物を食べると長生きすると言われていたことから。「初がつお」は俳句に詠まれるほど人気の食べ物でした。「目には青葉 山ホトトギス 初鰹」5月は、目では新緑、耳ではホトトギスの鳴き声、初鰹も食べたいな・・・という俳句です。かつおには、さばにも含まれているDHA（ドコサヘキサエン酸）、EPA（エイコサペンタエン酸）が脳の働きを活性化し、血液をサラサラにしてくれます。]]></description>
            <pubDate>Mon, 18 May 2026 20:54:08 +0900</pubDate>
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            <title>かつおの竜田揚げ　1</title>
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            <description><![CDATA[旬のかつおを使って、かつおの竜田揚げを作りました。かつおには、旬が年に2回あります。4月から5月に北上する「初がつお」、9月から10月に南下する「戻りがつお」です。脂がのって濃厚な味わいの「戻りがつお」に比べて、「初がつお」は餌を求めて回遊する途中で、脂肪を蓄えていないため、あっさりと食べることができます。納品していただいた「かつおの角切り」に根しょうが、酒、しょうゆで下味をつけ、片栗粉をまぶし、カラッと油で揚げます。]]></description>
            <pubDate>Mon, 18 May 2026 20:46:00 +0900</pubDate>
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            <title>5月18日の給食</title>
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            <description><![CDATA[18日の給食は、ごはん、かつおの竜田揚げ、じゃこと野菜のにんにく風味、かきたま汁、牛乳です。汁に加える「たまご」はふんわり口当たりがよくなるように工夫して作っています。]]></description>
            <pubDate>Mon, 18 May 2026 20:37:43 +0900</pubDate>
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            <title>5月15日の給食</title>
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            <description><![CDATA[15日の給食は、ごはん、マーボー豆腐、たまごとわかめのスープ、豆ナッツ黒糖、牛乳です。マーボー豆腐には、豆腐をたっぷり使いました。豆腐は何から作られているでしょうか？答えは「大豆」です。大豆は「畑の肉」と呼ばれるほど、植物でありながらお肉のような良質タンパク質や必須アミノ酸が含まれています。栄養満点です。運動会の練習で体も疲れているかもしれません。無理はしなくていいのですが、食べないとますます疲れてしまいます。できる限り残さず食べて、元気に本番を迎えましょう！！給食室ではおいしい給食を作って、応援しています！！]]></description>
            <pubDate>Fri, 15 May 2026 20:10:36 +0900</pubDate>
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            <title>台湾パイナップルのコンポート　3</title>
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            <description><![CDATA[水にグラニュー糖を加えて、火にかけてシロップを作り、台湾パイナップルを加えます。温度を上げたら出来上がりです。各クラスでは、食育メモが読まれていました。2006年に海外友好交流都市となったこと、現在両市はお互いに行き来し、様々な交流を行っていること、八王子・台湾友好交流協会の方が台湾の金鑚パイナップルを寄附してくださったこと、そして本日美味しく食べることができていること。とても勉強になったと思います。あるクラスでは、パイナップルのコンポートのおかわりに行列ができていました。「とってもおいしい！」「これはデザートですか？」「いつ、食べたらいいですか？」「また、食べたいな・・・」という声も聞こえました。に感謝して、館小中学校全員でおいしくいただきました。]]></description>
            <pubDate>Thu, 14 May 2026 20:05:35 +0900</pubDate>
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            <title>台湾パイナップルのコンポート　2</title>
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            <description><![CDATA[皮をきれいに切り取り、食べやすい大きさにカットします。]]></description>
            <pubDate>Thu, 14 May 2026 19:56:46 +0900</pubDate>
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            <title>台湾パイナップルのコンポート　1</title>
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            <description><![CDATA[2006年に八王子市と台湾の高雄市が海外友好交流都市となりました。そして、いろいろな交流が行われている中で、八王子・台湾友好交流協会から高雄市の特産品である金鑚（きんさん）パイナップルが寄附され、本日給食に登場しました。納品されたほとんどのパイナップルの皮の色がオレンジ色で、普段見かけるパイナップルの皮は緑色であることから、かなり熟しているものと思われます。全長は26ｃｍほど。葉の部分は約12ｃｍ、実の部分は約14ｃｍほどでした。葉と底を切り取り、きれいに洗浄します。]]></description>
            <pubDate>Thu, 14 May 2026 19:54:48 +0900</pubDate>
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            <title>5月14日の給食</title>
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            <description><![CDATA[14日の給食は、ビビンバ、台湾パイナップルのコンポート、ワンタンスープ、牛乳です。ビビンバは朝鮮語で「混ぜご飯」を意味する朝鮮半島における代表的な料理の一つです。ビビンパ、ピビムパプ、ピビンパップなどとよばれることもあります。「ピビン」が混ぜ、「パプ」が「飯」という意味です。スプーンでかき混ぜて食べます。ワンタンスープは細長いワンタン皮が汁の中でトロっと溶けていて、口当たりのよいスープでした。]]></description>
            <pubDate>Thu, 14 May 2026 19:32:57 +0900</pubDate>
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            <title>待ちに待った、台湾の金鑚（きんさん）パイナップル！！</title>
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            <description><![CDATA[8日に予定されていた「台湾の金鑚パイナップル」が本日納品されました。ようやく明日、登場です。ぜひ、楽しみにしていてください！！]]></description>
            <pubDate>Wed, 13 May 2026 19:51:10 +0900</pubDate>
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            <title>ちなみに・・・</title>
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            <description><![CDATA[中学生は一人5個でした。]]></description>
            <pubDate>Wed, 13 May 2026 19:44:22 +0900</pubDate>
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            <title>たこやき風がんも</title>
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            <description><![CDATA[地元のおいしいお豆腐屋さんから「かわいらしいがんもどき」を納品していただきました。1個10ｇです。木綿豆腐、にんじん、切り昆布、塩、サラダ油のみで作られています。こちらに無着色中濃ソース、青のり、かつおぶし粉を合わせて、まぶしておきます。オーブンでこんがり焼いたら出来上がりです。口に入れると「あ！たこ焼き！！」味も形も、まさに「たこ焼き」でした。]]></description>
            <pubDate>Wed, 13 May 2026 19:43:11 +0900</pubDate>
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            <title>5月13日の給食</title>
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            <description><![CDATA[13日の給食は、グリーンピースごはん、たこやき風がんも、ごま和え、呉汁、牛乳です。ごはんには、今が旬の「グリーンピース」を使いました。グリーンピースは「さやえんどう」が成長したものです。「さやえんどう」から「グリーンピース」になり、さらに成長すると「えんどう豆」になります。グリーンピースは冷凍すると1年中食べることができますが、旬の「グリーンピース」は香りがよく、最もおいしいのです。味わっておいしくいただきました。]]></description>
            <pubDate>Wed, 13 May 2026 19:35:17 +0900</pubDate>
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            <title>きのこのクリームスープ</title>
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            <description><![CDATA[きのこのクリームスープには「しめじ」、生の「マッシュルーム」をたっぷり加えました。「ルー」は手作りです。小麦粉、バター、サラダ油で作ります。よく煮込んだ「クリームスープ」に「手作りルー」を加えて、さらに煮込んだら出来上がりです。ある学年では「もっと食べたかったのに・・・」と残念がる声も聞こえました。]]></description>
            <pubDate>Tue, 12 May 2026 20:35:56 +0900</pubDate>
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            <title>ガーリックトースト　2</title>
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            <description><![CDATA[その後、パンの四隅までしっかりと丁寧に塗っていきます。パンを焼くときにパンの耳が硬くなりすぎないように、オーブンの一番下にお湯を張った鉄板を入れておきます。そうすることで、パンがふっくらと仕上がります。]]></description>
            <pubDate>Tue, 12 May 2026 20:32:03 +0900</pubDate>
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            <title>ガーリックトースト　1</title>
            <link>https://hachioji-school.ed.jp/tatee/weblog/134953154?tm=20260512202642</link>
            <description><![CDATA[ガーリックトーストには「食パン」を使います。とても柔らかい食パンを納品してくださいました。鉄板に異物がないか、確認しながら並べます。柔らかくしておいた「バター」、すりおろした「にんにく」、パセリをよく混ぜておきます。低学年、中学年、高学年、中学生・教職員はパンの重さが違うので、ガーリックバターの量も違います。決められた量をひとまずパンの上にのせて、分けていきます。]]></description>
            <pubDate>Tue, 12 May 2026 20:26:42 +0900</pubDate>
            <guide>134953154@https://hachioji-school.ed.jp/tatee/weblog/134953154?tm=20260512202642</guide>
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            <title>5月12日の給食</title>
            <link>https://hachioji-school.ed.jp/tatee/weblog/134953128?tm=20260512201912</link>
            <description><![CDATA[12日の給食は、ガーリックトースト、きのこのクリームスープ、カリカリじゃこサラダ、牛乳です。ガーリックトーストは、焼いてもできる限り柔らかく仕上げていますが、よく噛（か）むことが必要です。また、サラダの中に「じゃこ」を入れることで、「噛むこと」を意識して食べることができます。よく噛んで食べると、食べ物の消化を良くしたり、脳を活性化してくれたり、肥満防止や虫歯予防にも効果があります。食べるときは、すぐに飲み込んだりせず、よく噛んで食べるようにしていきましょう。]]></description>
            <pubDate>Tue, 12 May 2026 20:19:12 +0900</pubDate>
            <guide>134953128@https://hachioji-school.ed.jp/tatee/weblog/134953128?tm=20260512201912</guide>
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            <title>5月11日の給食</title>
            <link>https://hachioji-school.ed.jp/tatee/weblog/134953101?tm=20260512200813</link>
            <description><![CDATA[11日の給食は、ごはん、ふりかけ、さばのごまみそ煮、すまし汁、牛乳です。さばのごまみそ煮は、時間をかけてコトコト煮込んで作りました。ごまは「すりごま」にし、最初にいれると焦げてしまう恐れがあるので、出来上がり直前に加えます。「さば」には、血液をサラサラしたり、脳の働きをよくしてくれたりする働きがあるDHA、EPAが含まれているので、積極的に食べてほしい食材の一つです。]]></description>
            <pubDate>Tue, 12 May 2026 20:08:13 +0900</pubDate>
            <guide>134953101@https://hachioji-school.ed.jp/tatee/weblog/134953101?tm=20260512200813</guide>
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            <title>運動会　全校練習</title>
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            <description><![CDATA[運動会の小中合同練習が始まりました。]]></description>
            <pubDate>Tue, 12 May 2026 13:03:54 +0900</pubDate>
            <guide>134947798@https://hachioji-school.ed.jp/tatee/weblog/134947798?tm=20260512130340</guide>
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            <title>【小学部】消防写生会</title>
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            <description><![CDATA[本日、低学年の消防写生会がありました。消防車と消防活動二輪車がそれぞれ２台が来てくれて、みんな思い思いの構図で熱心に取り組んでいました。]]></description>
            <pubDate>Mon, 11 May 2026 11:49:39 +0900</pubDate>
            <guide>134937095@https://hachioji-school.ed.jp/tatee/weblog/134937095?tm=20260511114909</guide>
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            <title>【小学部】運動会練習</title>
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            <description><![CDATA[運動会のスローガンも決まり、今日から運動会練習が始まりました。今日は、小学部の第一回合同練習でした。]]></description>
            <pubDate>Mon, 11 May 2026 11:31:48 +0900</pubDate>
            <guide>134936823@https://hachioji-school.ed.jp/tatee/weblog/134936823?tm=20260511113148</guide>
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            <title>全校朝会　運動会のスローガン</title>
            <link>https://hachioji-school.ed.jp/tatee/weblog/134935190?tm=20260511141929</link>
            <description><![CDATA[今日の全校朝会で、今月２３日の運動会のスローガンが発表されました。スローガンは『エンジン全開 ～全身全霊で取り組むみんなはすてき～』です。これからの10日間、スローガンを意識して取り組んでいきます。]]></description>
            <pubDate>Mon, 11 May 2026 08:52:00 +0900</pubDate>
            <guide>134935190@https://hachioji-school.ed.jp/tatee/weblog/134935190?tm=20260511141929</guide>
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            <title>5月8日の給食</title>
            <link>https://hachioji-school.ed.jp/tatee/weblog/134932866?tm=20260508205732</link>
            <description><![CDATA[8日の給食は、「台湾・高雄市海外友好交流都市献立」のルーローハン、タンファータン、牛乳です。2006年から八王子市は高雄市と「海外友好交流都市」になりました。八王子まつりや高雄ランタンフェスティバルなど、さまざまな分野で交流しています。八王子市の中学生が高雄市を訪れ、現地の中学生と交流を深める派遣事業もおこなっています。本日は八王子・台湾友好交流協会より寄附された「台湾パイナップル」の「コンポート」を提供する予定でしたが、都合により延期となりました。14日に登場予定ですので、楽しみにしていてください。（コンポートがなくなってしまったので、ルーローハンの量を少し増やしました）]]></description>
            <pubDate>Fri, 08 May 2026 20:57:32 +0900</pubDate>
            <guide>134932866@https://hachioji-school.ed.jp/tatee/weblog/134932866?tm=20260508205732</guide>
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