そらまめは「さや」が空にむかって実ることから「空豆」といいます。また、「さや」が蚕や繭の形に似ていることや蚕が繭を作る時期においしくなることから「蚕豆（そらまめ）」という説もあります。そらまめには、糖質や脂質をエネルギーに変える働きがあるビタミンB1、B2がたっぷりです。

皮をむいて食べる子、皮つきのまま食べる子とさまざまでしたが、皮には「食物繊維」が含まれているので、腸内環境を整えてくれる効果もあるそうです。「そらまめ」のにおいが気になる子も多かったのですが、学年が上がるごとに残りが少なかったので、徐々に食べられるようになっているのかなと感じました。