今日の献立

※　ごはん

※　さわらの幽庵焼き

※　かぼちゃのすいとん

※　もやしのからし和え

※　牛乳

主な食材の産地

人参・・・・・・・・千葉

たまご・・・・・・・青森

かぼちゃ・・・・・・鹿児島

もやし・・・・・・・栃木

里芋・・・・・・・・八王子

長ねぎ・・・・・・・八王子

大根・・・・・・・・八王子

柚子・・・・・・・・八王子

鶏肉・・・・・・・・青森

今日、１２月２２日は冬至です。

八王子で収穫された柚子を使用し、さわらの幽庵焼きをいただきました。

1枚目、２枚目の画像は昨年、地元の生産者さんの山に柚子の収穫をさせていただきに調理員数名で伺った時の柚子畑の様子です。