今日の献立

★ごはん

★豚の生姜焼き

★にらたまみそ汁

★ピリカラ白菜

★牛乳

白菜のはなし

白菜の大部分は水分ですがビタミンCが多く、風邪の予防や免疫力を上げるのに効果があります。美味しい時期は、１１月～２月です。おとなりの国韓国では、キムチと言う代表的な白菜のつけものがあります。これは白菜に、トウガラシや魚介類等を合わせて、乳酸菌発酵をさせたもので、お腹の中の、悪玉菌を減らす効果があります。

今日の給食では、ピリカラ白菜にしました。旬の白菜をおいしくいただきましょう！