２月１８日（火）＜今日の献立＞

・ごはん
・さばの薬味焼き
・凍み豆腐の味噌汁
・煮びたし
・いちご
・牛乳

＊今日は、「１００年フード献立（京都府）」です。
凍（し）み豆腐とは、こおりどうふや、高野豆腐とも呼ばれています。

＊凍み豆腐を、戻して軽く絞り、味噌汁に入れたところ・・・写真２枚目

＊塩さばを並べてネギなどをのせてから焼きます・・・写真３枚目